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秋の味覚が楽しめる『秋のプレミアムコース』

チムニー株式会社が展開する居酒屋「はなの舞」や「さかな道場」などでは、2026年9月3日から『秋のプレミアムコース』が開始されます。このコースでは、海の豊穣を感じさせる三陸産の秋刀魚をはじめ、牛ヒレ肉や選べるメインディッシュとしての本ズワイガニ、真鯛の姿造りなど、秋の味覚がふんだんに盛り込まれています。

コース内容の詳細

6,500円（税込）コース（全8品）

• - 先付：きのこと焼き茄子の炊合せ 蟹身添え
• - 冷菜：ローストポークと秋野菜のサラダ
• - 刺身：刺身五種盛合せ
• - 選べるメイン：本ズワイガニの陶板蒸し または 真鯛の姿造り（真鯛は3名以上から）
• - 揚物：海老、れんこん、茄子、かぼちゃの天ぷら盛合せ
• - 強肴：牛ヒレ肉のひとくちステーキ ～トリュフ風味ソース～
• - 食事：三陸産 秋刀魚の炙り棒寿司 いくら添え
• - デザート：ぷるぷるナガノパープル
• - ドリンク：2時間飲み放題付き

（ラストオーダーは30分前）

5,500円（税込）コース（全8品）

• - 先付：海老ときのこ豆腐
• - 冷菜：秋野菜のシーザーサラダ
• - 刺身：刺身四種盛合せ
• - 選べるメイン：本ズワイガニの陶板蒸し または 真鯛の姿造り（真鯛は3名以上から）
• - 揚物：おろしポン酢で食べる鯵フライ、めひかり唐揚げ、ごぼうの旨塩揚げ
• - 強肴：ヒレ肉のローストポーク ～トリュフ風味ソース～
• - 食事：三陸産 秋刀魚の炙り棒寿司 いくら添え
• - デザート：ぷるぷるナガノパープル
• - ドリンク：2時間飲み放題付き

（ラストオーダーは30分前）

4,500円（税込）コース（全8品）

• - 先付：柚子きのこ豆腐
• - 冷菜：カリカリさつま芋とベーコンの胡麻サラダ
• - 刺身：刺身三種盛合せ
• - メイン：牛ヒレ肉のひとくちステーキ ～トリュフ風味ソース～
• - 揚物：鯵フライ彩りタルタルと めひかり唐揚げ、パルミジャーノ香るポテト
• - 強肴：海老だし炊き餃子
• - 食事：三陸産 秋刀魚の炙り棒寿司
• - デザート：ぷるぷるナガノパープル
• - ドリンク：2時間飲み放題付き

（ラストオーダーは30分前）

曜日限定特典

『秋のプレミアムコース』を日曜日から木曜日に予約すると、通常500円のオプションが無料になります。これにより、飲み放題の時間を2時間から3時間に延長するか、ドリンクメニュー全種類の飲み放題にグレードアップすることができます。

ご予約特典

4名以上でコースを予約すると、メッセージ入り横断幕や焼酎ボトルのプレゼントなど、嬉しい特典もあります。
例えば、送別会や歓迎会用の感謝メッセージ付き横断幕や、寄せ書きができる焼酎ボトルなど、サプライズにもぴったりです。

実施・注意事項

この豪華なコースは2026年9月3日から11月11日までの期間、全国250店舗で楽しむことができますが、店舗によってメニューが異なる場合があります。事前に各店舗に確認してから訪問することをおすすめします。

チムニーグループの公式ウェブサイトには、店舗の詳細や、これらのコース情報が掲載されています。ぜひ、この秋の味覚を存分に楽しんでください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 墨田区 チムニー 秋刀魚 プレミアムコース

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