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特別なクリスマスを演出するディナー

山口県に位置する「ソル・ポニエンテ」では、2024年12月24日（火）と25日（水）の2日間、特別なクリスマスディナーが開催されます。この機会に、大切な人とともに思い出に残る瞬間を楽しむチャンスです。

美しいロケーションでの贅沢な食体験

レストランは海に面した設計で、三方がガラス張り。昼間の日差しや、夕暮れ時の美しい夕陽が楽しめる厳選なロケーションです。「日本の夕陽百選」にも選ばれたその景色は、訪れる人々を魅了します。デザインは世界的建築家、隈研吾氏によるもので、2001年の作品「海/フィルター」がその美しさを実現しています。

クリスマスディナーの詳細

日程と料金

• - 日時: 2024年12月24日・25日

① 17:30～
② 19:00～

• - 料金: お一人様 10,000円（税込）
• - 予約: 前日までの予約制、1日30名様限定。

コースメニュー

今回のディナーでは、新鮮な食材を使った贅沢なコース料理が提供されます。内容は仕入れ状況により変更されることがありますが、以下のようなメニューが期待できます。
1. アミューズ: 金柑と寒鯖のタルティーヌ
2. 前菜:
- 帆立貝柱と蕪のタルタル、キャビア
- 紅まどんな冬野菜のピクルス
3. ポタージュ: 人参のポタージュと吉田牧場のマジヤクリ
4. 魚料理: 鮃のヴァプール、イタリア産からすみの焼きリゾット
5. 肉料理: やまぐち和牛燦ランプのポワレ、フォアグラのフランとりんご甘口シェリー酒のソース

これらの料理は、シェフが厳選した出身地や特性を活かし、一皿一皿に手間をかけて絶妙に仕上げられています。

ご予約について

ご予約は先着順で受け付けていますので、早めのご連絡をおすすめします。お問合せは電話番号0836-89-0080までお願いします。

注意事項

キャンセルについては、仕入れや仕込みの関係上、12月21日よりキャンセル料（代金の100%）が発生しますのでご注意ください。

ソル・ポニエンテの魅力

ソル・ポニエンテは、地中海料理を提供する創作的なレストランです。豊富なアラカルトメニューやワインリストが揃っており、すべての世代の方に愛されています。昼のランチタイムやディナータイムの他にも、特別なイベントやパーティーにも対応可能です。

まとめ

海と美しい夕陽に囲まれながら、特別なクリスマスディナーを楽しむ時間。その思い出は、きっと大切な人との絆を深め、忘れられない体験となるはずです。ぜひこの機会にご予約の上、ソル・ポニエンテで特別なひとときをお過ごしください。

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