秋の味覚を存分に楽しめるディナーバイキングが京都で開催！

京都の歴史と文化が息づくホテルグランヴィア京都では、2024年9月1日（日）から11月30日（土）まで、地元の食材をふんだんに使った「秋の味覚ディナーバイキング」が開催されます。場所は2階のカフェレストランル・タンで、この季節限定の特別メニューをご用意しました。

このイベントは、開業27周年を迎えた記念の一環として、毎月変わる目玉料理が登場します。9月には「京都産スズキのパイ包み焼きソースショロン」、10月は「鱧と松茸のロワイヤルフカヒレ餡かけ」、そして11月には「鰻とフォワグラのル・タン風鰻丼」と、シェフこだわりのメニューが登場します。これらの料理は、ただのディナーではなく、京都の季節の美味しさが詰まった一品として、特別に用意されています。

さらに、このディナーバイキングでは新たに「フリュイドメールコーナー」が設けられ、旬の魚介を楽しむことができるのも大きな魅力です。毎日異なる新鮮な海の幸が揃い、その日おすすめの魚介を堪能できます。

また、京丹波高原豚や京都産の鶏肉に加え、豊富なキノコ類など、地元ならではの新鮮な食材を使用したバイキングメニューも充実しています。人気のローストビーフや握り寿司コーナーもあり、幅広いお客様に楽しんでいただける内容となっています。

ディナー限定メニューの他にも、スイーツコーナーでは「京都産丹波栗の絞りたてモンブラン」が登場し、甘いもの好きにも嬉しい要素が盛りだくさんです。これらのスイーツは特に人気で、食事の最後を華やかに飾ってくれます。

シェフの岸本一完（きしもとかずひろ）によるこれらの料理は、スキルと創造性を兼ね備えた逸品ばかり。岸本シェフは、フランスやスペインの料理経験を経て、2016年にはパテ・クルート世界選手権で優勝した経歴を持っています。その実績を基に、ゲストの皆様に一流の料理を提供しています。

この秋の味覚ディナーバイキングは、日々の忙しさを忘れ、大切な人たちと共に過ごす特別な時間を演出します。家族や友人と、または自分自身へのご褒美として、素晴らしい料理の数々を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。

【秋の味覚ディナーバイキング開催概要】
実施期間：2024年9月1日(日)～11月30日(土)
店舗：ホテルグランヴィア京都 2階カフェレストランル・タン
時間：17:30～21:00
料金：大人平日7,900円、土日祝日9,000円、
小学生 3,900円、子供（3歳以上～小学生未満）1,900円（税金込）
パテアンクルートは別途1,300円で提供。予約はTEL 075-342-5525までお電話で。

この秋の特別なディナー体験、ぜひお見逃しなく！