「キレイ薬膳事典」で見つける美しさと健康の秘訣

2025年6月24日、星野書房から発売される『初心者もプロも使えるキレイ薬膳事典』は、健康と美を同時に手に入れるための新たなガイドブックです。本書を手に取ることで、女性たちのさまざまな不調を改善させる食材選びができるようになります。著者の霜崎ひろみさんは、自らの経験を基に、東洋医学の知恵を駆使した「キレイ薬膳」メソッドを提案しています。

不調のサインを見逃さない

「顔のサイン」を通じて、自分の体の不調を見つけることができるのが本書の魅力です。顔に現れるシミやくすみといったサインから、体のどこに問題があるのかを読み解く「望診法」を用いて、自分を知る手助けをしてくれます。特に、女性特有の不調である月経前症候群（PMS）や更年期の症状は、年間3.4兆円もの経済損失をもたらすと言われており、この問題に対処する一助にもなることが期待されます。

内容の充実

本書では、自分に合った食材を見つけるための具体例が紹介され、スーパーで手軽に入手可能な食材を用いた「キレイ薬膳」レシピが数多く掲載されています。これにより、特別な知識や技術がなくても、誰でも日常の買い物で実践可能です。また、全ページがフルカラーで可愛らしいデザインとなっており、視覚的にも楽しめる内容になっています。ページをめくるたびにワクワクすること間違いなしです！

薬膳初心者も安心

薬膳についての知識がない方でも気軽に取り入れられるよう、わかりやすく解説されています。興味はあるけれども何から始めればいいのかわからないという方にもぴったりです。そして、すでに薬膳の知識があるプロの方にとっても、新しい視点を提供してくれるでしょう。著者の霜崎さんは、自身の健康問題を契機に、数々の資格を取得し、15年以上にわたり多くの女性に食事カウンセリングを行ってきた経験を持っています。それだけに、彼女の言葉には説得力があります。