大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典が発売！食育を楽しく学べる一冊

料理と食事の謎を解き明かす新刊

2026年5月12日、マイクロマガジン社から『大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典』が発売されます。この本は、料理研究家の星玲奈さんが手がけ、普段の食事から隠れた知識を楽しく学べる内容となっています。

シリーズの魅力

本書は、「大人も知らない？」シリーズの第9弾であり、今までにシリーズ累計で16万部を突破しています。このシリーズは、子どもたちが知らないことを楽しく学ぶことができる雑学書で、家族全員が楽しめる内容が魅力です。バラエティ豊かなイラストと、わかりやすいテキストが特長で、子どもたちの興味を引きやすい構成がされています。

6つの章で展開

『料理と食事のふしぎ事典』は以下の6つの章に分かれており、各章で料理や食事に関する様々な疑問を解決します。
1. 野菜や果物のふしぎ
2. お米や小麦のふしぎ
3. お菓子のふしぎ
4. 食材のふしぎ
5. 調理のふしぎ
6. 生活のふしぎ

この書籍では、計55の「なぜ？」や「どうして？」を取り上げ、読者を単なる情報受け手から能動的な学びの参加者へと変えてくれます。
たとえば、ピーマンがなぜノーベル賞を受賞したことがあるのか、パンが焼けるといい香りがする理由、そして豚肉を生で食べることがなぜ危険なのかなど、興味深いトピックが多彩に展開されます。

食育の重要性

食育は子どもたちにとって非常に重要です。この本を通じて、子どもたちは食に関する基本的な知識を得るだけでなく、食の楽しさや大切さについても学ぶことができます。親子で一緒に読んで、料理を楽しみながら食育に対する理解を深めることができるのです。
また、毎日の食事がより楽しいものに変わることで、家族のコミュニケーションの一環として食卓がより賑やかになることを期待しています。