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渋谷の隠れ家で味わう絶品和牛ステーキを体験！

東京都渋谷区に位置する和牛ステーキ店「炉路」が、今月の11月14日からクラウドファンディングをMakuakeにて開始することが話題となっています。この店は、極上の田村牛を使用した6席限定の贅沢なステーキ体験を提供しており、そのユニークなコンセプトから注目を集めています。

炉路の魅力とは？

「炉路」は、和と洋の要素を融合させた隠れ家レストランで、日本の素晴らしさを海外へも発信したいという思いから誕生しました。この店では、新鮮な和牛を使用した料理が提供され、食材と調理法にこだわりを持っています。その特徴的な料理は、友人との特別なディナーや大切な人との記念日、自分へのご褒美にもぴったりです。

プレオープン中の特別メニュー

炉路では、現在プレオープン中で、オープンを記念した特別なクラウドファンディング企画が始まります。募集期間は55日間で、参加者には各種のコースメニューと共に創設会員権が提供されます。

提供されるコースは、内容の異なる4種類あり、価格は約12,000円から22,000円の範囲です。各コースには、最高品質の田村牛を使った料理が含まれており、特に「炉窯ステーキ」はその風味が絶品です。また、地元の食材を取り入れた料理も魅力で、マイクロハーブやオスミックトマトなど、季節の食材を使用した多彩な料理が楽しめます。

クラウドファンディングの特典

Makuakeにて展開されるクラウドファンディングの特典には、サービス料の免除やワインの持ち込み優待、さらには新メニューや特別イベントの先行予約権が含まれています。このような特典により、会員限定のイベントに参加したり、特別な体験を享受することが可能です。

1. サービス料免除: 初回利用から1年間、サービス料が無料になります。
2. ワイン持ち込み優待: 通常の半額で持ち込めるので、お好きなワインとマリアージュを楽しめます。
3. イベント先行予約: 先行して新メニューやイベントの席を確保できる権利を付与。
4. ご案内のお届け: 特別ディナーやイベントの案内を定期的にお届けします。

最高級の田村牛を使用した料理

炉路のこだわりは、何と言っても田村牛の品質です。田村牛は、肉質が素晴らしく、独自の飼料で大切に育てられています。そのため、食べたときの甘みと香りが際立ち、体にも優しい脂質を兼ね備えています。炭火でじっくり焼き上げられることで、肉の旨味が凝縮され、外は香ばしく中はジューシーな食感に仕上がっています。

また、築80年の古民家をリフォームした店内は、都会にいることを忘れさせる隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。落ち着いた空間でゆっくりと和牛ステーキを堪能しながら、大切な時間を過ごせるのが「炉路」の魅力です。

このように、渋谷の隠れ家レストラン「炉路」で、希少な和牛ステーキを楽しむチャンスをお見逃しなく。特別なディナーを計画するなら、この機会をぜひ活用してみてください。

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