2025年クリスマス、Hugh Morganが贈る特別なバニラスイーツコレクション

バニラスイーツ専門店『Hugh Morgan（ヒュー・モルガン）』が2025年クリスマスに向けた限定スイーツコレクションの予約を、121月17日から開始します。日本初のスペシャリティ・バニラブランドを展開するHugh Morgan株式会社が提供するこのコレクションは、バニラの香りとおいしさを存分に引き立てたスイーツが揃っており、特別なひとときを演出してくれます。

販売概要

予約は以下の場所で行います：

- 予約開始日: 2025年11月17日（月）
- オンライン予約: 公式オンラインショップ

1. ノエル・フレーズヴァニーユ

- 価格: ホール5寸サイズ（直径15×高さ6㎝）税込6,000円、カット972円
- 予約期間: 2025年11月17日～12月20日
- お渡し・販売期間: 2025年12月23日～25日
- 販売場所: 日本橋三越本店、六本木店(ホールの予約のみ)、銀座三越新館7階催物会場（予約不可）、公式オンラインショップ

今年初登場となるこのケーキは、マダガスカル産のタヒテンシス種のバニラと苺のコンビネーションが特徴です。芳醇な香りを楽しむクリームと新鮮な苺のジュレが絶妙に組み合わさった、贅沢な一品に仕上がっています。

2. ノエル・カカオ・ヴァニーユ

- 価格: ホール5寸（直径15×高さ5.5㎝）税込6,480円、カット994円
- 予約期間: 2025年11月17日～12月20日
- お渡し・販売期間: 2025年12月23日～25日
- 販売場所: 日本橋三越本店、六本木店(ホールの予約のみ)、銀座三越新館7階催物会場（予約不可）、公式オンラインショップ

多層構造のこのケーキは、バニラとカカオの異なる香りが楽しめる逸品。キャラメルでソテーしたバナナとしっとりしたチョコレートスポンジが、一口ごとに違った印象を与えてくれます。

3. シュトーレン・ヒューモルガン

- 価格: 税込6,480円
- 販売期間: 2025年11月20日～売り切れ次第終了
- 販売場所: 日本橋三越本店、六本木店、公式オンラインショップ

香り高いバニラを主役にした特製シュトーレンも登場。このシュトーレンは、スパイスを一切使わず、純粋にバニラの香りを生かした製品で、特別な体験を提供します。

バニラの新たな体験を提案するHugh Morgan

バニラは世界で最も愛されているフレーバーの一つですが、その真価を知る機会はあまり多くありません。Hugh Morganでは、マダガスカル等の希少なバニラビーンズを使用し、「香りを味わう」新しいスイーツ体験を提供しています。

パティシエとブランドディレクターのご紹介

牛山太平氏は、『マンダリンオリエンタル東京』での修行を経てHugh Morganのパティシエへ。彼は、バニラの深い香りを通じて、その魅力を広く伝えたいと考えています。

また、ブランドディレクターの桜乃彩音氏は、宝塚歌劇団出身。彼女は、ブランドのコンセプト策定からビジュアルのディレクションまでを担当しています。

Hugh Morganはバニラの可能性を追求し、多様な地域から獲得する高品質なバニラを使用したスイーツを提供しています。