三重県御浜町のゼロイチふぁ〜むが目指すみかんの未来

こんにちは、ゼロイチふぁ〜む（旧：山本農園）の山本です。今回は、私たちの新たな挑戦についてお話しします。三重県御浜町で、こだわり抜いた美味しいみかんを生産する私たちの取り組みを、クラウドファンディングを通じて皆さまにご紹介します。

みかんの味と品質へのこだわり

私たちの農園の理念は「美味しくないみかんは出したくない」というもので、ひとつひとつの実を丁寧に育てています。しかし、品質へのこだわりが強すぎるあまり、納得できないものを削り続けた結果、収穫量が激減し、経営が厳しくなる時期もありました。それでも、私たちは味の追求を諦めていません。必要な資金を確保し、畑の環境整備や栽培の改善に努めています。

クラウドファンディングの挑戦

今回のプロジェクトでは、ゼロイチふぁ〜むが「おいしいみかんを作り続けられる状態」を築くために、クラウドファンディングを通じて支援者の皆さんとの関係を長く深めていきたいと考えています。具体的には、以下の3つの接点を設けます。

- 旬のみかんの提供
- 通年で楽しめるみかんジュース
- みかんの木のオーナー制度

これにより、支援者の皆さんと共に、みかんが育つ過程を楽しむ関係を築きたいと考えています。私たちの農園は「いつでもふらっと立ち寄れる場所」を目指しており、御浜町の魅力を伝える場所としても機能していくことを目指しています。

みかんの木のオーナー制度

ゼロイチふぁ〜むの「みかんの木のオーナー制度」は、農業を単なる商品の取引に留めず、オーナーとしての体験を通じて一緒に成長していく関係を提供します。この制度の魅力は次の3つです。
1. 自分の木を持つことができるため収穫の「待つ時間」も楽しめます。
2. 畑の様子が見えるように、開花から収穫までを写真や動画でお届けします。
3. オーナー制度を通じて、農園との長い関係を築くことができます。

これにより、農業の魅力と楽しさをより多くの人に伝えたいと思っています。

なぜ今応援が必要なのか

正直なところ、農園の経営は難しい局面に直面しています。しかし、私は「おいしさ」を守るために挑戦を続けています。クラウドファンディングは、その第一歩としての位置づけです。支援金は、栽培基盤の強化や直販体験の向上に使う予定で、これからのゼロイチふぁ〜むの持続的な成長を支えてくれるものになると信じています。

ゼロイチふぁ〜むの魅力

私たちの農園が誇るみかんの特徴は以下の3点です。まず、糖度は10以上を目指し、豊かな甘さと程良い酸味がマッチしています。次に、御浜町の豊かな自然環境を活かした栽培方法で、良質な土壌と品種の相性を最大限に引き出しています。そして、季節ごとに異なる品種を育て、年間を通じて様々なみかんの味わいを楽しめることです。

これらの要素を掛け合わせ、毎年ブレずに美味しさを追求していきます。

私たちは「美味しくないみかんは出したくない」との信念を抱き、日々の作業の中でおいしさを試行錯誤し続けています。自然相手の農業だからこそ、常に判断と改善を重ねることで、「今年のベスト」が生まれます。

最後に、皆さんの支援・応援が何よりの励みとなります。ぜひ、一緒にゼロイチふぁ〜むの挑戦に参加して、私たちのみかんを育てていきましょう。応援のメッセージもお待ちしています！

ゼロイチふぁ〜む代表
山本善幸