プーリアの新たな風味、スパークリングワイン「カルチェ」の魅力とは

プーリア州の新しいスパークリングワイン「カルチェ」の誕生

1915年に創業した株式会社モトックスは、2026年8月24日からサン・マルツァーノが手掛ける新しいスパークリングワイン「カルチェメトド・クラッシコブリュット 2022」および「カルチェロゼメトド・クラッシコブリュット 2022」の取り扱いを開始します。

プーリアの風土とワインの背景

プーリア州は南イタリアに位置し、2つの海に囲まれた美しい地域です。この地で1962年に設立されたサン・マルツァーノは、地元の伝統を大切にしつつ、モダンなスタイルのワイン作りに取り組んでいます。上質な葡萄を使ったワインは世界中から愛されています。そんなサン・マルツァーノが10年代から試みているのが、シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵によるスパークリングワインの製造です。

高品質なスパークリングワインの特徴

「カルチェ」は、豊かな果実味を持ちながら、清々しい酸味やミネラル感を併せ持つアルコール度数12％のスパークリングワインです。太陽の光を十分に浴びて生育したブドウを厳選し、早期に収穫することで、プーリアの特徴を生かした味わいを実現しました。これにより軽やかな印象を持ちながら、深い本質を表現することを目指しています。

商品情報のご紹介

- カルチェメトド・クラッシコブリュット 2022

- 産地：イタリアヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタメトード・クラッシコ
- 品種：シャルドネ100％
- 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
- 熟成：ステンレスタンク6カ月/瓶内二次発酵36カ月以上
- 希望小売価格：3,600円（税別）
- 発売時期：2026年8月24日
- コメント：フレッシュな柑橘やトロピカルフルーツのアロマを感じる、南イタリアらしいスパークリングワインです。

- カルチェロゼメトド・クラッシコブリュット 2022

- 産地：イタリアヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタメトード・クラッシコ
- 品種：シャルドネ60％、ネグロアマーロ40％
- 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
- 熟成：ステンレスタンク6カ月/瓶内二次発酵36カ月以上
- 希望小売価格：3,600円（税別）
- 発売時期：2026年8月24日
- コメント：柑橘や赤果実、花のアロマを引き立てるロゼスパークリングで、軽やかな飲み応えが魅力です。

会社情報

株式会社モトックスは、日本の酒文化を支える酒類専門商社で、国内外の幅広い酒類を適正価格で提供しています。2025年には創業110周年を迎える歴史ある企業で、今後もワインや日本酒を中心に新しい商品を展開していく予定です。

本社は大阪府東大阪市に位置し、代表者は寺西太亮氏です。サン・マルツァーノ「カルチェ」が皆様に喜ばれるワインとなることを期待しています。