新しい発想を引き出す元浅草のカフェ『WAKU motoasakusa』が2026年オープン

小さなひらめきを大きなにぎわいへ──『WAKU motoasakusa』の誕生

東京都台東区元浅草に新たにオープンするカフェ『WAKU motoasakusa（ワクモトアサクサ）』。運営は東京と福岡を拠点にする株式会社ベステイトが手掛け、2026年初頭に開業を予定しています。このカフェは、クリエイティブなひらめきを促す場としての役割を目指します。

伝統と革新が交差する元浅草

元浅草は、伝統的な職人文化が息づく地域です。職人たちの手仕事とその生活が交わるこのまちは、新しいアイデアの源泉ともなり得る環境です。『WAKU motoasakusa』は、訪れる人々がインスピレーションを得られる場所を提供し、地元のコミュニティがさらに活気づくことを期待しています。

リノベーションで生まれ変わった古き良き印刷工場

新店舗は、もともと熨斗紙や包装紙を製造していた印刷工場の跡地に設けられます。かつてこの場所で作られていた商品には、虎屋の羊羹の熨斗紙も含まれています。そのような歴史を受け継ぎつつ、次世代に向けたクリエイティブな空間として再生されます。

コンセプトの核心

カフェの名前「WAKU」は、「インスピレーションが湧く」ことと「まちが沸く」という二つの意味を持ちます。一杯のコーヒーを楽しんだり、静かに本を読んだり、人と会話したりする中で、思いがけない発想が得られるかもしれません。小さなひらめきが心に灯り、そこから人々が動き出す。新たなイベントやお店が生まれ、地域がさらに活性化することを狙っているのです。

店内デザインと目指す居心地

カフェの設計はHAGISO一級建築士事務所が担当。テーマは「すべての人を受け入れること」で、さまざまな距離感や過ごし方を大切にしています。特に注目すべきは、大きなJ字形のテーブルで、これによりスタッフとお客様の関係がより自然に築かれるよう配慮されています。このテーブルは、カウンターが曲がることで、会話が生まれやすい環境を作り出しています。

メニューの特徴

『WAKU motoasakusa』では、感性を刺激するメニューをそろえています。平日の昼間には、地元オフィスワーカー向けのボリュームあるランチを提供。見た目や香りにこだわりを持った食事が、驚きや発見をもたらします。また、午後にはハンドドリップコーヒーやスイーツが楽しめますし、夕方以降はアルコールも提供され、訪れる人々がリラックスしながら交流できるスペースとなります。