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新たな博多の味、木場に誕生

2024年12月1日、博多天ぷら定食専門店「博多天ぷらやまや 木場店」が東京・江東区木場にオープンします。この店舗は、やまやの天ぷら業態では国内で7店舗目。過去に多くのファンに親しまれていた木場地区でのオープンを心待ちにしていた声に応える形で、新たにスタートを切ることとなりました。

店舗の背景

「博多天ぷらやまや 木場店」は、2013年に初めて開店し、その後多くの人々に愛されてきました。しかし、施設の改築に伴い、一時営業を休止することとなりました。その後、再開を望む多くの声を受け、同じ場所に新しい形で戻ることが決まりました。新店は、あたらしい内装と共に、博多スタイルの揚げたて天ぷらをカウンター前で楽しめるようになっています。

新たな料理体験

木場店では、揚げたての天ぷらをすぐに提供するスタイルが特徴。やまや自慢の辛子明太子やからし高菜もおかわり自由で用意されています。独自にブレンドした油を使い、サクサクに揚げた香ばしい天ぷらをご賞味いただけます。

内装はカウンター席が16席、家族向けのテーブル席も3席完備。お買い物の合間や、友人との食事にもピッタリのゆったりとした空間が創出されています。また、気軽に立ち寄れるような設計になっています。

テイクアウトメニューも充実

「博多天ぷらやまや 木場店」では、天ぷら定食だけでなく、人気のテイクアウトメニューも揃っています。例えば、海老・キス・豚ロース・半熟卵・野菜3種をトッピングした「やまみ天丼」が1,000円で楽しめるほか、様々な天丼メニューが用意されています。仕事の合間でも、自宅でも楽しむことができるのが魅力です。

メニュー例

• - 天ぷら定食

- やまみ定食（海老、キス、鶏もも肉、豚ロース、半熟卵、野菜2種）…….1,900円
- 魚天定食（海老、キス、いか、本日の魚、野菜2種）…….1,900円
- 肉天定食（鶏もも肉、鶏むね肉、豚ロース、半熟卵、野菜2種）…….1,900円

• - 天丼

- 特製やまみ天丼（海老、キス、鶏もも肉、半熟卵、野菜3種）…….1,800円

店舗情報

• - 店名: 博多天ぷらやまや 木場店
• - オープン日: 2024年12月1日（日）
• - 営業時間: 11:00～15:00 (L.O 14:30) ／ 17:00～22:00 (L.O 21:00)
• - 席数: カウンター16席 ／ テーブル3席
• - 所在地: 東京都江東区木場1丁目5-9 深川ギャザリア Regare 1階

ヤマヤは、今後も九州の食文化を伝えるべく、辛子明太子などの製造・飲食を通じて貢献していく方針です。さらに新たな店舗で、なかなか味わうことのできない仕立ての天ぷらを、多くの人々に知ってもらいたいと願っています。

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