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淡路島の豊かな自然と自家製フルーツが織りなす、極上のかき氷体験

兵庫県淡路島にある農家レストラン「陽・燦燦」では、7月19日より夏限定のスイーツ『ひみつの淡路島ミルクかき氷』の提供を開始しました。

「陽・燦燦」は、淡路島の広大な畑の中に佇む、自然に囲まれたレストランです。新鮮な地元産の野菜やフルーツを使った、体に優しい料理を提供しています。

今回登場した『ひみつの淡路島ミルクかき氷』は、その名の通り、淡路島産のミルクとフルーツを贅沢に使用した、ここでしか味わえないかき氷です。

贅沢な味わいを堪能できる2種類のかき氷

『ひみつの淡路島ミルクかき氷』は、桃と苺の2種類をご用意しています。

桃のかき氷：白桃の芳醇な香りと濃厚なミルクのハーモニー

桃のかき氷は、透き通る氷の上に、ふわふわの白桃のエスプーマ、濃厚な白桃ジェラート、そして大きな白桃の果肉がたっぷり乗っています。さらに、白桃と淡路島ミルクをじっくり煮詰めて作った自家製白桃シロップをかけると、淡路島ミルクの豊かなコクと白桃の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、至福の味わいを堪能できます。

苺のかき氷：淡路島産苺の濃厚な甘さと練乳のまろやかさのハーモニー

苺のかき氷は、淡路島産苺を使用した濃厚なジェラートに、淡路島産の冷凍苺とブルーベリー、そして苺の果肉をたっぷり使った自家製シロップがたっぷり。さらに、淡路島ミルクの練乳をかけると、苺の濃厚な甘さと練乳のまろやかさが絶妙に調和し、贅沢な味わいを演出します。

最後まで飽きさせない、特製アイスのサプライズ

かき氷を食べ進めると、中には特製アイスが隠されています。この特製アイスは、かき氷やシロップ、フルーツの甘さを引き立て、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。どんな味が隠れているのかは、実際に食べてのお楽しみ。

桃の風味豊かなオリジナルドリンクも提供中！

「陽・燦燦」では、『ひみつの淡路島ミルクかき氷』以外にも、桃を使ったオリジナルドリンクも提供しています。

淡路島ミルクの桃バナナスムージー：バナナの甘さと桃の爽やかさの絶妙なバランス

『淡路島ミルクの桃バナナスムージー』は、コクと旨味が特徴の淡路島ミルクに、新鮮なバナナと香り高い桃を合わせた、甘さ控えめで飲みやすいスムージーです。一口目はバナナの優しい甘さが口の中に広がり、二口目には桃の爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。

淡路島桃のフルーツティー：桃の華やかな香りと爽やかなアイスティーのハーモニー

『淡路島桃のフルーツティー』は、爽やかなアイスティーに、ジューシーな桃の果肉と自家製の桃シロップを加えた、桃の風味が華やかに広がる一品。お肉料理やパスタとも相性抜群です。

淡路島の豊かな自然の中で、特別なカフェタイムを

「陽・燦燦」は、自然に囲まれたのどかな場所に位置しており、都会の喧騒を離れてゆったりと過ごしたい方におすすめです。

暑い夏に、ひんやりとしたかき氷や、桃の風味豊かなドリンクを味わって、特別なカフェタイムをお過ごしください。

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