国産ハーブティーと八女茶を楽しむ特別ディナープラン

国産ハーブティーと八女茶の魅力を味わう特別ディナー

福岡のグランドハイアット福岡にて、2025年6月1日から30日の間、特別なディナープラン『HERB MEETS TEA』が展開されます。このイベントでは、連携先の中村園が生産する日本茶とハーブティーを組み合わせたプレミアム料理の数々が楽しめます。料理に込められた地元の素材へのこだわりと、美しいプレゼンテーションが魅力です。

中村園とのコラボレーション

中村園は福岡県八女市に位置し、無農薬でハーブや茶を自社生産しています。香料や添加物を使用せず、栽培から販売まで一貫した高い品質管理が評価されています。特に八女茶と共に飲まれるハーブティーは、海外産に比べて約2倍の有効成分が含まれており、健康面でも多くの支持を得ています。

ディナーコースの内容

料理は全て、八女茶や収穫されたハーブを使用したオリジナルメニューで構成されています。メニューの一部を紹介します。

- ウェルカムドリンク「茶摘」

- 一口目から茶の風味を感じられます。

- フルーツトマトのブッファラ詰め八女和紅茶とバジルのゼリーソース

- トマトの甘みと和紅茶の深みが融合。

- 八女抹茶と豆腐ピューレ姫島産車海老と阿蘇自然豚生ハムカモミールオイル

- 豊かな味わいです。

- 八女ほうじ茶と宮崎県産力士いたけのポタージュ

- クリーミーで香ばしい一品です。

- 宮崎県産しまうら真鯛の八女極上煎茶衣焼きミントソース

- 魚の繊細な味わいとさっぱりとしたミントが絶妙です。

- 八女玉露とローズマリーでマリネした博多和牛フィレ肉のステーキボルドレーズソース

- 肉の旨みを引き立てる贅沢な料理です。

- 八女抹茶のティラミスレモングラスのアイスクリーム

- 甘さ控えめでさっぱりしています。

- 八女和紅茶

- 食後にぴったりな一杯です。

このディナーコースは、通常価格10,000円（税込）から、ティーペアリングを含めると13,000円（税込）となっています。金曜日・土曜日・祝前日は、22:00までの営業。特別なひとときをお楽しみいただけます。

中村健一氏による特別イベント

5月31日には、中村園の中村健一代表を招いてのイベントが開催されます。中村氏は、農業の持続可能性や地域の活性化についてお話しされ、ディナーコースをさらに特別なものにするティーペアリングやワインペアリングの体験も提供されます。こちらの参加費用は、ディナーコース＋ティーペアリングで13,000円（税込）、ワインペアリングでは15,000円（税込）となります。定員は55名で、事前予約が必要です。

グランドハイアット福岡の魅力

グランドハイアット福岡は、ビジネス、観光、ショッピングのアクセスが抜群な立地にあります。また、ホテル内にはフィットネスクラブや多彩なレストランがあり、ゆったりとしたひとときを過ごすことができる空間が広がっています。

特別なディナープランとともに、リラックスした時を過ごし、心を癒やすハーブティーをぜひお楽しみください。食の楽しみとともに、農業の未来についても考える貴重な機会です。詳細な予約や問い合わせは、レストランに直接お問い合わせを。美味しい料理と心温まるサービスを受けながら、特別な晩餐をお楽しみください。