虎ノ門ヒルズステーションタワーの“T-MARKET”にあるブルワリーレストラン「dam brewery restaurant」が、静岡県沼津市のクラフトビール醸造所「NUMAZU CRAFT」と共同開発したクラフトビールを販売開始しました。
「NUMAZU CRAFT」は、名水百選に選ばれた柿田川の湧水を使用し、美味しく高品質な地ビールを製造しています。今回のコラボレーションでは、暑い季節にぴったりの爽快感あふれるペールエールを共同で仕上げました。
レモンの皮と果汁を段階的に加えることで、味に深みと複雑さを出し、ホップ由来のシトラスな柑橘系の香りが際立つ、奥行きのある味わいが特徴です。
「dam brewery restaurant」では、この季節限定のクラフトビールを、Smallサイズ1,100円、Regularサイズ1,400円で提供しています。
「dam brewery restaurant」は、こだわりのクラフトビールと、それに合う料理を提供するレストランです。店内は開放的で、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。
「NUMAZU CRAFT」は、静岡県沼津市にあるクラフトビール醸造所です。地元産の素材を使用し、丁寧に作られたクラフトビールは、どれも個性豊かで、飲みごたえがあります。
この機会に、虎ノ門ヒルズ「dam brewery restaurant」で、静岡県沼津市のクラフトビール「NUMAZU CRAFT」とのコラボビールを味わってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
dam brewery restaurant
営業時間: 月-土 11:00-23:00 / 日・祝 11:00-22:00
住所: 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地下2階
HP: https://dambrewery.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/dam_brewery_restaurant
NUMAZU CRAFT
営業時間: 12:00~18:00
住所: 静岡県沼津市千本緑町2-8-10
HP: http://numazucraft.com/index.html
Instagram: https://www.instagram.com/numazucraft/