福岡・西新に新たな複合店「Chill Series & grit coffee」オープン

福岡・西新に新たな癒しの空間が誕生

2026年6月5日、福岡市西新に新しい複合店舗「Chill Series & grit coffee」が華々しくオープンします。この施設は、美味しいスイーツやコーヒーを楽しめるスペースとして、訪れる人々に贅沢な時間を提供します。

屋上公園での特別なイートイン体験

「Chill Series & grit coffee」は、福岡の街を一望できる屋上公園が魅力の一つ。オープン後、訪れた人々は都会の喧騒を忘れ、心地よい風を感じながら、景色を楽しむことができます。屋上の公園では、「Chill Cake」の人気チーズケーキと、グリットコーヒーのスペシャルティコーヒーをおしゃれに味わうことができる特別な時間を提供します。

新たなスイーツ「Chill Cake」

「Chill Cake」には、2025年2月に開店したチーズケーキ専門店という背景があります。西新店では、新たにチョコレート専門のパティシエが加わることで、チーズケーキとチョコレートを融合させた、新メニューの開発が進行中です。お客様には、まさに「まいにちにご褒美を」を感じさせる新しいスイーツが楽しめます。既存のチーズケーキに革新を添えた逸品に、期待が高まります。

上質なパンとコーヒーも楽しめる

また、姉妹店「Chill Bakery」は、長崎の人気店と共同でプロデュースされており、ここでは洗練されたパンが味わえます。西新店には、中国でのパン講師経験を持つ実力派スタッフが勢揃いしており、見た目も豪華なパンを提供します。さらに、「grit coffee」では、専門的なバリスタがいるため、洗練されたコーヒーも楽しむことが可能です。マンゴージュースやバナナシェイクもメニューに追加され、お子様連れの家族でも安心して訪れることができるよう配慮されています。このように、スイーツ、パン、コーヒーがすべて楽しめる複合店として新たな集客が期待されます。

屋上公園の利用と今後の展開

屋上の公園は開放されたスペースとして、一般の方に利用できるようになっており、開放時間は10:00から17:00。さらに、2026年8月6日には、同じ屋上庭園に新たなホテルもオープンする予定です。このホテルの宿泊者には、夜間のプライベート空間として屋上を利用できる特権も与えられ、より魅力的なスポットへと変貌を遂げます。

施設情報

この新複合店舗の所在地は、福岡市早良区西新5丁目1番7で、地下鉄空港線西新駅から徒歩3分の距離です。営業は10時から19時まで、毎週月曜日が休業日ですので、訪れる際はまだ込み合う可能性もあるため、時間に余裕をもってお出かけいただくと良いでしょう。

新たなスイーツスポットとともに、地域の人々や観光客にとってより楽しい場所となることが期待されており、今後の展開にも目が離せません。公式SNSもチェックして、最新情報にこれからも注目していきましょう。