大阪・関西万博の人気プログラムが進化！うどん打ち教室の再スタート

『杵屋うどん打ち教室』が再スタート！

大阪・関西万博で好評を博した「杵屋うどん打ち教室」が、さらなる進化を遂げて帰ってきます。自家製麺杵屋を運営する株式会社グルメ杵屋は、2025年10月25日から新しいプログラムをスタートし、参加者に手打ちうどんの魅力や食育の大切さを伝える予定です。

伝統と技術が詰まったプログラム内容

この教室は、1971年に日本初のうどんチェーン店として誕生した「実演手打うどん杵屋」の知恵と技術を基に構成されています。プログラムでは、うどん打ちの技巧だけでなく、きつね揚げやかやくご飯の仕込みなど、料理にまつわる多様な技術を学ぶことができます。参加者は、料理の歴史や調理方法を身につけることができ、食育を通じて次世代を担う子どもたちや大人たちの理解を深める機会を得られます。

プログラムは、単にうどんを作るだけにとどまらず、日常で役立つ料理技術を教えることに重点を置いています。大人も子どもも楽しめる内容が盛りだくさんです。

体験の流れ

レッスンの流れは、まず小麦粉と塩水を撹拌し、手ごね、そして生地の足踏みから始まります。参加者は、自分の手でうどんを作り上げる過程を体感し、出来上がったうどんを試食する時間も用意されています。美味しい自分の作ったうどんを味わう瞬間は、周囲との結束を深める大切な経験になることでしょう。

特別なプレイベント取材会

2025年10月12日には、メディア向けのプレイベント取材会も行われます。このイベントでは、担当者の挨拶や一般参加者、インフルエンサーによるうどん打ち体験、食材の仕込み風景を取材することが可能です。取材には事前のエントリーが求められ、皆様にぜひ参加を呼びかけたく思います。

詳細情報

- 日時: 2025年10月12日(日) 14:00～18:00 (受付13:45)
- 会場: Hugミュージアム 4F キッチンスタジオ
- 住所: 大阪市西区千代崎3丁目南2番59号
- 参加費用: 大人3,500円、親子5,000円（大人1名＋子ども1名）

この新しいプログラムに参加することで、自分自身の料理スキルを向上させるだけでなく、食の楽しさや学びを次世代に引き継ぐ貴重な経験になることでしょう。たくさんの方々にご参加いただき、食に対する理解を深めていただけることを期待しています。参加希望の方は、10月10日までにご連絡の上、お申し込みください。是非、杵屋のうどん打ち教室で特別な体験をお楽しみください！