家庭で楽しむ韓国の味！タッカンマリの素が登場しました

食卓を彩る新たな一品、タッカンマリの素

株式会社ダイショーが、2024年8月1日より新たに発売した『タッカンマリの素』。この商品は、家庭で気軽に韓国式の水炊きを楽しむための専用調味料です。近年、物価の上昇が続く中で、鶏肉という身近な食材への需要が高まってきています。その影響を受け、家計に優しい料理が求められる今、タッカンマリの素はまさにピッタリのアイテムと言えるでしょう。

タッカンマリは、鶏肉と野菜を煮込んだスープ料理で、韓国の代表的なメニューの一つです。食べ方も多様で、辛みの強い調味料「タテギ」を使って、風味を倍増させることができます。これにより、優しい味わいとピリッとした辛さを同時に楽しむことができるのです。

ダイショーは、2020年度のコロナ禍においても、家庭用の韓国メニューが人気を博していることに着目し、特に20代から30代の若者層をターゲットにした調味料を開発しました。市場調査によると、56%の人々がタッカンマリを食べてみたいと回答し、このデータが商品の開発を後押ししました。この事実からも、タッカンマリの素の需要が高まることが期待されます。

製品の特徴

『タッカンマリの素』は、濃縮タイプの「タッカンマリ用スープ」と「タテギの素」の二つがセットになっています。鶏がらスープに、ニンニクの香ばしさが加わり、葱風味油で仕上げた絶妙な味わいが特徴です。タテギの素には、赤唐辛子の刺激的な辛さに、ガーリックの風味と魚介の旨みが加えられています。

調理は簡単で、鶏肉（むね肉やもも肉、手羽先など）や野菜（長ネギ、ジャガイモ、ニラ、トックッなど）を煮込むだけで完成します。たったの10分で、本格的な韓国料理が出来上がります。また、残ったスープで作る「カルグクス」という韓国うどんは、食事の締めにぴったりです。

まとめ

ダイショーの『タッカンマリの素』は、家庭で手軽に本格的な韓国料理を楽しむための頼れるアイテムです。調理が簡単で、栄養豊富な食材を使っているため、家族揃っての食卓でも大変喜ばれることでしょう。これからの季節にぴったりの新たな料理のレパートリーとして、積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。ぜひ、調味料のセットを手に入れて、自宅でおいしいタッカンマリを楽しんでください。

製品の詳細は以下の通りです：