平日昼食に関する調査で見えた現代の食スタイルとは？

平日昼食事情：現代の選択肢と傾向

2025年2月に実施されたマイボイスコムによる昼食に関するインターネット調査の結果が発表され、平日の昼食に関する興味深いデータが明らかになりました。調査には8,991名が参加し、昼食スタイルや予算、重視するポイントについて詳しく聞き取りが行われました。

自宅での昼食が約5割

調査によると、平日の昼食を「自宅で、自分や家族が作ったもの」を食べると回答した人は全体の46.0%にのぼります。特に、20代から40代の女性においては、自作のものを選ぶ傾向が強く見られます。「自分や家族が作った弁当」も26.7%を占め、実に多くの方が手料理を愛用しています。他方で、市販品では「スーパーで購入したもの」が31.7%、そして「コンビニエンスストアで購入したもの」が25.0%となっており、忙しい平日のランチタイムには購入したものが多く利用されていることが分かりました。

昼食を共にする相手

次に、平日の昼食を共にする相手についての調査では、60.7%の人が「自分ひとり」で昼食を摂ると回答しました。これは過去の調査結果よりも増加傾向にあり、家族や同僚と食べる機会が減少していることが示唆されています。この背景には、一人の時間を大切にする傾向が強まりつつあるのかもしれません。

昼食にかける時間は10分から30分

昼食にかける平均時間は、「10分～15分未満」と「15分～30分未満」がボリュームゾーンとなっており、食事をスピーディに済ませることが重視されている様子が見受けられます。社員食堂や学食、宅配を利用する人の多くが10分以内に昼食を済ませる傾向があり、時間の効率性が強く影響していることが伺えます。

昼食予算は300円以下が主流

興味深いのは平日の昼食にかける予算です。平均的な予算は「100円以上300円未満」と「300円以上500円未満」が主流で、手頃さが求められています。自宅で作る場合は100円以下でも賄うことができますが、外食をする場合は700円を超えることもしばしばあります。このように、手軽さとコストの両方が重視されています。

メニューの重視点

最後に調査では、昼食メニューの重視点も浮き彫りになりました。約42.9%の人が「時間をかけずに食べられる」を最優先にしており、続いて「安く済ませられる」が31.2%となっています。自宅で調理する層は調理時間を短縮する傾向が強いことや、栄養バランスを重視する意見もありました。

まとめ

この調査の結果からは、現代の食生活の変化が如実に表れており、特に平日の食事では時間効率やコスト意識が高まっていることが分かります。多忙な毎日の中で、どのように食を楽しむか、その選択肢はますます多様化しています。今後もこの傾向がどう変化していくのか注目が集まります。詳細な調査結果はこちらから確認できます。