親子で楽しむ薬膳体験！農業収穫とBBQイベント開催

親子で楽しむ薬膳体験！永島農園きくらげ収穫体験会

先日、神奈川県にある永島農園にて、親子を対象にした薬膳に関連する特別なコラボワークショップが開催されました。このイベントは「親子で楽しめる」をテーマにし、きくらげの収穫体験とBBQを楽しむという内容です。参加者は、ここでしか味わえない新鮮なきくらげや、しいたけを練り込んだ料理を満喫でき、大いに盛り上がりました。

健康学びと夏の思い出

出席者は、ミライ企画の腸活や温活をテーマにしたプロジェクトの一環として、身近な野菜や発酵食を活用した健康的な食事法について学ぶことができました。これまでにも「参鶏湯ワークショップ」「薬膳カレーワークショップ」など多彩なイベントを開催してきた実績があります。今回はANA労働組合メンバーのために企画され、親子で楽しく参加できるイベントとなりました。

親子での農業収穫体験は、新しい経験としても珍しく、参加者からは「大きなきくらげが取れた！」といった歓声があがるほど。収穫したきくらげは、そのままBBQで楽しむという贅沢な体験に、家族の絆も深まったことでしょう。

薬膳の魅力を学ぶ

ワークショップでは、薬膳工房あすごはんの代表、原田氏が登壇し、きくらげの栄養素についての講話を行いました。普段あまり食べない方々も、この健康的な食材の魅力に驚かされる場面が見受けられました。

その後、BBQではしいたけを練りこんだフランクフルトや、リョーナ（柔らかいハムの一種）を楽しむことができました。さらに、とうもろこしときくらげの炊き込みご飯、夏野菜を使った冷奴、きゅうりの一本漬けといった特製メニューも味わいました。特に炊き込みご飯は、子供たちにも人気で、夏バテ対策としても推奨されるメニューでした。

楽しい農業体験を通じて

参加者の中には、きくらげを油で焼くことで膨らませ、その様子を楽しむ人も多く、笑い声が響く楽しいイベントになりました。こうした体験を通じて、親子のふれあいや夏の素敵な思い出作りに役立ちました。

帰る際も、参加者の笑顔と笑い声が印象的でした。主催者側は「また体験型のイベントを開催してほしい」との声を受け、今後の活動の励みとなったことでしょう。

薬膳工房あすごはんと永島農園

薬膳工房あすごはんは、健康な身体作りとともに、発酵食を取り入れる方法を提案しており、リアルな講座をはじめオンラインでもワークショップを提供しています。一方、永島農園は、「農業の楽しさや美味しさを伝える」ことを目的に、収穫体験や農産物の加工・販売に力を入れており、地域の農業を多角的に発信しています。

このような素晴らしいイベントを通じて、親子が一緒に楽しみながら学べる場が生まれ、地域のつながりも強化されていることが伺えます。今後もこのような親子向けのイベントが増えていくことを期待したいです。