嬉野茶の魅力再発見！希少糖を使った健康的な抹茶ドリンク

嬉野茶と希少糖が生み出す新たな飲み物

佐賀県嬉野市の特産品である「嬉野茶」と希少糖の「アルロース」が融合した新しい健康ドリンク、「抹茶deアルロース」を紹介します。この商品の開発背景や特徴、飲み方などを詳しく解説します。

背景と商品開発の経緯

弊社はこれまで、佐賀県産の米を使用した和菓子の制作に取り組んできました。しかし、健康を気にするお客様の中から、「甘い物が食べたいけれど食べられない」という声を耳にしました。このニーズに応えるために開発したのが希少糖「アルロース」です。アルロースは自然界にほとんど存在しないため希少糖と呼ばれ、優しい甘さが特徴です。この成分を使うことで、「食べたいけど食べられない」というジレンマを解消することを目指しました。

2023年には、アルロースを用いたおはぎやおつまみ団子などの新商品も登場し、大変好評をいただいています。そして、さらに多くのお客様から「アルロースが入った飲み物はないのか？」との声を受けて、「抹茶deアルロース」の開発が進められました。

佐賀県特産「嬉野抹茶」の魅力

嬉野市は日本有数のお茶の産地であり、嬉野茶はその香りの良さとまろやかな味わいで知られています。嬉野産の抹茶は開封時に広がる芳醇な香りが魅力で、多くの人々に親しまれています。この高品質な抹茶を使用することで、「抹茶deアルロース」は一層の深みと香りを加えています。

健康的な飲み物へのこだわり

「抹茶deアルロース」には、シンプルな2つの原料のみが使用されています。ひとつは、佐賀県の特産「嬉野抹茶」、もうひとつは、アルロースです。無駄な添加物は一切含まず、健康に対する配慮がなされています。

アルロースは98%の純度であり、果糖が2%含まれています。この配合により、糖分を控えたい方でも楽しめる甘さを実現しています。

豊富な利用シーン

このドリンクは、リモートワークや自宅での作業の合間に、運動後のリフレッシュ、食事やおやつのお供、さらにはリラックスしたい朝や就寝前にも最適です。簡単に作れるため、忙しい生活の中でも気軽に取り入れやすいのが特徴です。

手軽で多用途なドリンク

「抹茶deアルロース」は、飲むだけでなく、スイーツに混ぜたり、料理に利用したりもできます。手間なく簡単に溶かすだけで、心のこもった一杯が完成します。また、抹茶スイーツの材料としても使えるため、様々なレシピに応用できます。砂糖の代替として利用する場合は、使用する砂糖の量を調整してください。これにより、健康志向の方でも美味しく楽しむことができます。