季節限定パンシリーズ「FINDING HYOGO」が神戸に登場！

兵庫県各地の厳選された食材を使用した、新たなパンシリーズ「FINDING HYOGO」が2026年7月2日より神戸メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」で始まります。この取り組みは、地域の農産物にスポットを当て、パンを通じて兵庫県の豊かな食文化を体験できることを目的としています。

「FINDING HYOGO」の魅力

「FINDING HYOGO」は、兵庫県の特産品をふんだんに使ったパンを展開します。たとえば、淡路の新鮮な野菜を使ったフォカッチャや神戸市西区で採れたカラフルトマトのフォカッチャなど、各地の美味しさを直接感じられる内容が揃っています。一つ一つのパンには、その土地ならではのストーリーと味わいがあります。

具体的なメニュー

- 淡路の野菜フォカッチャ：色とりどりの淡路野菜を使ったフォカッチャは、見た目にも美しい逸品です。
- 神戸市西区産カラフルトマトのフォカッチャ：地域の特産を引き立てる自家製のパン。
- 淡路産いちじくとマスカルポーネのフォカッチャ：いちじくの甘さとマスカルポーネのクリーミーさが絶妙にマッチします。
- 六甲マッシュルームのタルティーヌ：焼き立てパンにたっぷりと盛られたマッシュルームの風味豊かな一品。
- 淡路牛乳の白パンや松原製餡のあん食パンも楽しめます。

これらは「TOOTH TOOTH」こだわりの自家製パン食べ放題ランチの一部で、平日や祝日に応じた特別価格で提供されます。毎朝焼きあがるバラエティ豊かなパンと一緒に、兵庫県の特色ある料理も楽しむことができます。

ランチメニューの一例

1. 神戸ポークキーマカレーとトマトのパスタグラタンリガトーニ
- 平日：2,800円（税込） / 土日祝：3,080円（税込）
2. じっくり煮込んだ淡路島産牛のボロネーゼチーズフォンデュソースがけ
- 平日：2,420円（税込） / 土日祝：2,640円（税込）
3. 国産鶏むね肉のカツレツ淡路島産北坂たまごのタルタルソース
- 平日：2,420円（税込） / 土日祝：2,640円（税込）
4. 淡路島産北坂たまごのニース風サラダ＆ミネストローネ
- 平日：2,640円（税込） / 土日祝：2,860円（税込）

魅力的なランチ体験

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」は、神戸の美しい港町というロケーションの中で、特産品や地元の味を楽しむことのできる素晴らしい場です。自家製パンの食べ放題は、ランチタイム限定で提供され、昼食にお友達や家族とのひとときを過ごすには最適です。

アクセスと予約

神戸の中心部に位置し、観光ついでに立ち寄るのにも便利な立地です。カフェでランチを楽しむついでに、パンのテイクアウトもできます。公式ホームページやInstagramからの予約や情報更新もチェックして、ぜひ一度訪れてみてください。

「FINDING HYOGO」は、兵庫をもっと好きになってもらうために、食を通じて地域の魅力を再発見する素敵なプロジェクトです。これからの季節、ぜひとも訪れたいロケーションとしてご注目ください。