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大宮盆栽村100周年記念の特別なクラフトビール

大宮盆栽村の開村100周年を記念して、特製のクラフトビール「盆栽エール」がついに誕生しました。このビールは、公益社団法人さいたま観光国際協会が企画・監修し、氷川ブリュワリーが製造・販売を手掛けています。今回は、この新しい種類のビールについて詳しくご紹介します。

盆栽エールの特徴と魅力

「盆栽エール」は、大宮盆栽村で育まれた「ジュニパー（真柏）」の実を使用し、独自の香りを楽しむことができます。盆栽文化の100年の歴史と、現代のクラフトビールが見事に融合した一杯として、魅力的なフレーバーが期待されています。

ラインナップ

このビールは、黒ラベルと白ラベルの2種類が用意されています。

• - 黒ラベル: Jin Brown Ale

- アルコール度数: 4.5%
- 特徴: 穏やかな麦の甘みと深いコクが調和したブラウンエールで、「神（ジン）」の静けさと生命の力を象徴。

• - 白ラベル: Shari IPA

- アルコール度数: 6.5%
- 特徴: ジュニパーベリーを一部使用した清涼感あふれる香りと苦味が絶妙に組み合わさったIPAで、舎利の美しさを表現。

アートのこだわり

この「盆栽エール」のラベルには、日本画家の丁子紅子氏が手掛けたアートが使用されています。藤樹園所有の樹齢120年の真柏をモデルにしており、その作品がラベルに落とし込まれています。アートとビールの組み合わせが、より一層の魅力を生み出しています。

販売情報

「盆栽エール」は、2025年11月14日（金）から11月16日（日）まで、大宮盆栽村100周年記念イベント「盆栽夜市」にて販売が開始されます。会場では、その他にも大宮盆栽オリジナルグッズの販売も行われます。

販売アイテム

1. 盆栽エール:
- 【黒ラベル（Jin Brown Ale）】330ml: 990円（限定200本）
- 【白ラベル（Shari IPA）】330ml: 990円（限定200本）
- サーバー販売: 小270ml 700円、大360ml 900円

2. 大宮盆栽オリジナルグッズ:
- Tシャツ: 2,500円、アイビーグリーン、サイズ: LL、L、M、S
- サコッシュ: 1,500円、ブラック、サイズ: 縦28cm×横36cm

販売場所

• - 鐘塚公園内: さいたま市大宮区桜木町1-7-8

- 盆栽エール: 氷川ブリュワリーブース
- 大宮盆栽オリジナルグッズ: POP UP Store ブース

盆栽夜市に関する情報

詳細は「さいたま市ホームページ」をご覧ください。また、特設ECサイトでもオリジナルグッズを購入可能です: 盆栽夜市特設ECサイト

この機会にぜひ、特別な「盆栽エール」を楽しんでみてはいかがでしょうか。盆栽文化の深さを感じながら、一杯のビールでその魅力を堪能してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 埼玉県 さいたま市 大宮盆栽 盆栽エール 氷川ブリュワリー

Wiki3: 埼玉県 さいたま市 大宮盆栽 盆栽エール 氷川ブリュワリー