GW特別企画！新鮮魚介寿司バイキングが大分で楽しめる

大分で味わう鮮魚寿司バイキング

大分県の道の駅「たのうらら」では、GW特別企画として寿司バイキングが開催されます。新鮮な地魚を使った寿司を楽しむチャンスをお見逃しなく！

開催場所と日程

この寿司バイキングは、大分駅および別府駅から車でわずか15分の場所にある道の駅「たのうらら」の1階に位置する「おさかな350」で行われます。開催期間は4月29日、5月3日から5月6日までのGWの期間中です。提供時間は午前10時30分から午後2時までですが、無くなり次第終了となるため、早めの来店が推奨されます。

魚介類の新鮮さ

寿司に使用されるネタはすべて、佐伯から直送される新鮮な地魚です。中でも、大分を代表する「若武者ハマチ」と「かぼすヒラマサ」は毎回提供され、特に人気があります。これらの魚は、仕入れ状況によっては早々に売り切れることもあるため、早めの取り揃えが鍵となります。寿司の価格は、150円と200円の2種類です。

若武者ハマチの魅力

「若武者ハマチ」は、特に旨味成分が豊富で、鮮度も抜群です。ビール酵母をエサにして育てられており、抗酸化作用のある成分も含まれているため、その肉質はさらに向上。熟成された味わいを楽しめるのが最大の魅力です。

かぼすヒラマサの特徴

「かぼすヒラマサ」は、エサにカボスを取り入れることで新鮮さと独特の味わいを兼ね備えています。その食感はコリコリとしており、あっさりした味わいが楽しめます。上品なヒラマサの味わいに、さわやかな香りが加わることで、他のブリとは一線を画す逸品です。

多彩な飲食スペース

飲食スペースは、「たのうらら」の1F中央玄関に設けられたテーブルと、2F飲食コーナーのいずれかで利用可能です。友人や家族とともに、新鮮な寿司を心ゆくまで堪能できます。

その他の食材とサービス

「おさかな350」では、鮮魚のほかに、さまざまな水産加工品や手作り惣菜も豊富に揃えています。生アジフライや海鮮丼、海鮮巻きなども人気で、どれも新鮮な魚を使用。手作りの魅力が詰まった一品一品を楽しめます。また、テイクアウトの際には、2Fの飲食コーナーを利用することができるため、食べたいものをその場でお持ち帰りすることも可能です。