春の訪れを告げるらーめんなごみやの新メニューを楽しもう

春の訪れを告げる！らーめんなごみやの新メニュー

2026年3月7日、愛知県春日井市にある【らーめんなごみや高蔵寺店】では、春限定の新メニューが登場します。運営する株式会社プレジャーの代表、小山和紀氏自らがこの新たな料理をプロデュース。特に、春を感じる一杯として用意されたのが、【アンチョビキャベツのボンゴレ塩ラーメン】です。このラーメンは、クリーミーなアンチョビソースで和えられた新鮮なキャベツと、アサリの旨味を引き立てる塩スープが特徴です。また、唐辛子のアクセントも加わり、春の食材をふんだんに使ったラーメンとなっています。

さらに、人気の定番メニューである【ピリ辛肉みそラーメン】もラインナップされています。こちらは、創業当初の賄いから派生した伝統的なメニューで、自慢のチャーシューを刻み、味噌ダレと合わせた濃厚な肉みそをベースにしています。スタミナのあるピリ辛スープが全体を美味しくまとめており、癖になる味わいです。

季節ごとの魅力

【らーめんなごみや】は、季節ごとに特別メニューを提案し、旬の食材を使用した多彩なラーメンを提供しています。毎シーズンにあわせた創作ラーメンが並び、多くのお客様がその時期ならではの味を求めて訪れています。2026年春のおすすめメニューも、まさにその一環といえるでしょう。

らーめんなごみやのラーメンは、じっくりと煮込まれた鶏ガラや豚ガラ、香味野菜で作られたスープや、特製の熟成麺が特徴です。特製のチャーシューは秘伝の醤油ダレでじっくりと煮込まれ、トロトロの極みといえる仕上がり。さらに味付けされた玉子や、食感にこだわった太メンマも、ラーメンのクオリティを高めています。