ユーハイムと近沢レース店のコラボ新作発表、こだわりのハンカチ＆お菓子セット

ユーハイムと近沢レース店、100年の歴史が織り成す新たなコラボレーション

老舗間のコラボレーションが再び実現しました。日本の洋菓子メーカー・ユーハイムと、横浜の伝統的なレース店・近沢レース店の二者が手を組み、100年を超える伝統を持つそれぞれのこだわりを活かした新作商品を展開します。

新作商品について

ユーハイムは、横浜に1922年に創業し、以来82年目を迎えた近沢レース店とのコラボ商品を発売します。今年の新作は、昨年好評を博した「テーゲベック」柄に加え、今年は「バウムクーヘン」柄のタオルハンカチとお菓子のセットも販売されます。タオルハンカチは、それぞれの廃棄物を減らすエコに配慮しながら、手織り技術を駆使した美しいデザインが施されています。

初めに登場するのは、バウムクーヘンセットで、多くの人に親しまれているバウムクーヘンと特製タオルハンカチのセット。こちらは、2月20日から東武百貨店池袋本店で開催されるバウムクーヘン博覧会で先行販売される予定です。神戸阪急会場でも3月8日からお求めいただけます。

職人による技が生きる

ユーハイムが誇る「テーゲベック」と「バウムクーヘン」は、創業当初からのロングセラー商品で、両種とも素材と製法にこだわったお菓子です。今回のタオルハンカチも、この職人技によって表現されています。それは、ビスケットをはじめとする多様な形状がレースで忠実に再現されている点です。また、バウムクーヘンの独特な食感と味わいを表現するために、ユーハイムの職人がこだわり抜いた実体験やトレーニングに基づいて製造されています。特に、バターや卵の選定、焼き時間に至るまで、すべての工程が職人の手によるものです。

/0（スラッシュゼロ）への取り組み

ユーハイムは、2022年に創業100周年を迎え、製造過程で食品添加物に頼らない姿勢を新たに掲げています。これが「/0（スラッシュゼロ）」と呼ばれる取り組みで、自然な素材のみを使用したお菓子作りを実践しています。この理念の下、バウムクーヘンは、素材の味を活かすための職人の腕前が光ります。

商品カテゴリー

- バウムクーヘン & 近沢レース店タオルハンカチセット（レッド）

税込価格：4,470円
内容量：バウムクーヘン1箱、タオルハンカチ1枚
賞味期限：製造日より60日
先行販売での限定数もあるため、お早めの購入をお勧めします。

- テーゲベック & 近沢レース店タオルハンカチセット（アイボリー）

税込価格：4,902円
内容量：テーゲベック1缶、タオルハンカチ1枚
賞味期限：製造日より90日

近沢レース店とのコラボレーションは、贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。職人の技による美しい商品で、心豊かな時間をお楽しみください。販売状況については、ユーハイムの公式サイトやSNSも随時更新されるので、ぜひチェックしてみてください。