横浜高島屋に登場した新スイーツブランド「バニラージュ」の魅力とは

初出店！「バニラージュ」横浜高島屋にオープン

2025年の6月5日から6月17日まで、横浜高島屋に新たなスイーツブランド「バニラージュ」が期間限定で出店します。このブランドは、親しみ深いフレーバー「バニラ」にフォーカスした専門店であり、皆様に最もバニラな体験をお届けすることを目指しています。

バニラの魅力を再発見

幼少期から私たちの身近にあったバニラ。しかし、その本物の香りを知っている人は意外にも少ないものです。「バニラージュ」は、そんな埋もれていたバニラの香りと味わいを新たに体験できるブランドです。フランスの技術を取り入れたスイーツが揃い、バニラの香りが全ての商品に込められています。

特徴的な商品ラインナップ

グラス・マカロン・パリジャン

バーゲン商品として登場する「グラス・マカロン・パリジャン」は、フランス発のアイス風マカロンです。外側の生地はクッキーとマシュマロのような美しい食感が特徴で、内側の食感は最中やキャラメルのような濃厚さが楽しめます。お口に含むと、外生地がとろけ、その中に挟まれたガナッシュクリームが溶け合い、濃厚な味わいとともにバニラの香りが広がります。このガナッシュクリームには北海道産の生乳を使用し、独自の製法で滑らかさと口どけの良さを実現しています。さらに、グレードAのマダガスカル産バニラシードが香りを引き立て、優雅なデザートとして私たちの目を楽しませてくれます。

価格は1,566円（税込）で、5個入りのセット（要冷蔵）として販売されます。パッケージは、コロンとしたフォルムのマカロンのデザインが施され、幸せを運ぶハチドリが隠れていますので、探してみるのも楽しみにしていてください。

バニラバウムクーヘン

さらに注目すべきは「バニラバウムクーヘン」です。しっとりとした食感が特徴で、外側のフォンダンにもマダガスカル産バニラビーンズが使用されています。ひとくちでバニラの優しい味わいが広がるこのバウムクーヘンは、特別な製法を用いることで、ふんわりとした生地が誕生します。価格は2,160円（税込）で、1個入という形で提供されます。