一度は試したい！麹屋生まれの新感覚鍋料理「麹すきしゃぶのつゆ」

驚きの旨味を持つ「麹すきしゃぶのつゆ」

最近、「麹すきしゃぶのつゆ」が注目を集めています。この鍋つゆは、麹屋生まれのこだわりの逸品で、発酵の旨味がたっぷり詰まっています。今回は、料理の楽しみ方や魅力を詳しくご紹介します。

簡単に楽しめるしゃぶしゃぶスタイル

このつゆの最大の魅力は、煮込み時間や手間が要らない点です。スライスした肉とシャキシャキの野菜をつけて、つゆにさっと通すだけで美味しいしゃぶしゃぶが完成します。特に、豚肉と水菜の組み合わせは絶品で、肉の旨味と野菜の食感が見事に調和します。

麹屋の甘酒が生む優しい甘み

「まるみ麹本店」の甘酒は、一般的な甘酒に特有の強い風味がなく、飲むヨーグルトのようなフルーティーさがあります。そのため、甘酒が苦手なお子様や大人でも飲みやすく、試食で高い購入率を誇っています。実際、食べた人からは「甘酒臭さが全くない！」と喜びの声が上がっています。

自然派の素材にこだわる

つゆには、国内産の米と本醸造の丸大豆醤油を使用。醤油は、自然な旨味を引き出すために工夫が凝らされています。また、備長炭や電子イオン水を活用した製法で作られています。これにより、身体にも優しいヘルシーな鍋が実現されています。

簡単にできる美味しい食べ方

1. 準備するもの: スライスしたお肉（おすすめは豚肉）とお好みの野菜を用意します。特に水菜やレタスが合います。
2. つゆを鍋に注ぎ、加熱: つゆを鍋に入れ、火をかけて沸かします。
3. しゃぶしゃぶを楽しむ: お肉をしゃぶしゃぶして、温まったら、お好みの野菜を巻いて食べるだけ！やわらかなお肉とシャキシャキの野菜のハーモニーを堪能できます。
4. アレンジを楽しむ: お好みで薬味を追加して、自分流にカスタマイズ！

また、出汁が出たつゆで締めのアレンジとして、うどんやおじやを作るのもおすすめです。最後まで美味しく楽しめる一品です。