新たな農産物ラベル「ChoiSTAR」の誕生
農林水産省は、持続可能な食料システムの実現に向けた取り組みの一環として、農産物の環境負荷を低減する評価を行い、その成果を消費者にわかりやすく示すためのラベル「みえるらべる」の英語版を発表しました。この新しいラベルは「ChoiSTAR(チョイスター)」という愛称で、インバウンド需要や国際的な展開を見据えて作成されたものです。
みえるらべるの背景と目的
「みえるらべる」は、農産物の持続可能性に関する情報を消費者に伝えるために設計されています。農林水産省の「みどりの食料システム戦略」に基づき、環境負荷低減の取り組みを評価し、わかりやすく伝えることを目的としています。このラベルは、昨年3月に本格運用が開始され、今では全国47都道府県でその成果が見られるようになりました。
英語版ラベル「ChoiSTAR」の意味
「ChoiSTAR」という名称には、二つの重要な要素が込められています。「Choice(選ぶ)」と「STAR(星)」の組み合わせは、消費者が環境に配慮した農産物を選択することを促す意図があります。特に「STAR」には、持続可能な農業(Sustainable Agriculture)の象徴と捉えることができ、「みえるらべる」の特徴でもあります。これにより、消費者が環境に良い選択をするための目印として、「ChoiSTAR」を利用できるようになります。
1周年を迎えたみえるらべるの成果
「みえるらべる」は、昨年の3月に正式に運用が開始され、わずか1年で全国の1000以上の販売店舗で利用されるまでに成長しました。これにより、消費者はより多くの環境に優しい選択肢を手に入れることができるようになりました。もはやこのラベルは、消費者にとって信頼の証、さらには農業の持続可能性に貢献する一つの指針となっています。
環境負荷低減の取り組み
農林水産省は、発表された「ChoiSTAR」を通じて、温室効果ガスの削減や生物多様性の保全に寄与する農産物生産を推進しています。消費者には、自分たちの選択が環境に与える影響を意識してもらい、持続可能な農業の推進に参加してほしいという思いがあります。特に、「ChoiSTAR」の導入は、これまで以上に多くの人々に農業の持続可能性の重要性を伝える手段として機能することが期待されています。
今後、「ChoiSTAR」を目印にして、環境に優しい農産物を選んでいただき、持続可能な農業の実現に貢献していきましょう。
おわりに
これからも農林水産省は、持続可能な社会を実現するために、多角的な取り組みを進めていきます。「ChoiSTAR」が広がることで、より多くの消費者が環境に配慮した選択を行い、次世代に向けた持続可能な未来を構築する一助となることを願っています。