自宅で楽しむフレンチディナーとライブ体験！STAR TABLEの魅力とは

2020年8月5日、水曜日、ブルーノートジャパンが新しいオンラインストア「STAR TABLE」をオープンしました。このストアでは、自宅で楽しめる華やかなフルコースディナーを提供する「Weekend Dinner Course vol.1」を展開しています。

このディナーは、特に忙しい方や料理があまり得意でない方に最適で、自宅で簡単に温め、盛り付けをすることで、プロが手掛けたような素晴らしい食事を楽しむことができます。家庭での特別なお祝い、感謝の気持ちを伝える場面や、遠くにいる友人への贈り物としても利用でき、多様なシーンで活躍するお得なセットです。

「Weekend Dinner Course vol.1」では、フレンチロブスターを贅沢に使用した、季節感あふれるメニューをご用意。メニューは、冷製コーンポタージュから始まり、アペタイザーとしてフレンチロブスターとカブのサラダ、メインは国産牛頬肉の煮込みオッソーブッコ風、最後にフレンチロブスターのカレーとマスカルポーネとパイナップルのミルクレープで締めくくられます。これらは7,000円（税別）で、2名以上からの注文が可能な冷蔵商品のため、保存も簡単で安心です。

また、ブルーノート東京では、一流アーティストによるライブストリーミング配信「お家でブルーノート東京」体験も楽しめます。ライブ配信とディナーコースを組み合わせることで、外出できない状況にあっても、まるでブルーノートの会場にいるかのような特別な体験が実現します。特別なライブイベントを待つ中、8月には「塩谷哲トリオ」や「MISIA」のパフォーマンスが配信される予定です。これに参加するには、別途有料配信チケットの購入が必要です。

さらに、ブルーノート東京で使用される器の販売も行っており、岐阜県土岐市の作山窯製の器を使用することで、夕食を一層美しく演出できます。これからのラインナップは定期的に更新され、次の「Weekend Dinner Course vol.2」が11月から登場予定で、料理だけでなく体験を通じた新たな楽しみを提供していきます。

シェフの長澤宜久をはじめとする料理人たちは、フレンチを基にした新しいスタイルの料理を通じて、素材の良さを引き立てることをコンセプトにしており、各シェフが独自の個性を活かして活動しています。STAR TABLEは、その枠を超えた新しい飲食文化を創造することを目指しているプロジェクトでもあります。

「STAR TABLE」のオンラインストアは、今後もさらに多彩なメニューやアイテムを展開し、自宅での食の楽しみ方を広げていく予定です。新しい食のエンターテイメントを手軽に楽しむことができるこの機会をお見逃しなく！