春の訪れと共に楽しむ洛甘バターサンドの魅力を紹介

春の訪れを感じる洛甘バターサンド

京都の伝統スイーツを現代風にアレンジした「洛甘舎」。この度、ジェイアール京都伊勢丹店では「洛甘バターサンド」のお試しキャンペーンがスタートします。このキャンペーンは3月11日から開催され、春の京都を感じさせるお菓子として、多くの観光客や地元の人々に親しまれることでしょう。

「洛甘バターサンド」は、甘さ控えめであっさりとした口当たりが特徴です。生地には白餡が練り込まれ、滑らかな口溶けを実現しています。このスイーツは「和魂洋才」をコンセプトにしており、日本の伝統的な素材を用いていますが、洋菓子としての技法も取り入れ、独自の味わいを生み出しています。

このバターサンドには桜、プレーン、抹茶の3つのフレーバーがあります。

- 桜：春を感じさせる香り高い山桜のノンアルコールリキュールを使った桜色のバタークリームと、さくら餡を合わせた生地でサンドされています。まさに春の京都を象徴する一品です。
- プレーン：国産バターを使った、チョコレートとメイプルシロップの風味が絶妙なバタークリームです。シンプルながら、深い味わいを楽しめます。
- 抹茶：高級宇治抹茶を贅沢に使用した、上品な香ばしさが魅力のフレーバーです。

これらのバターサンドは、どれも魅力的で、自分用のおやつとしてはもちろん、大切な人への贈り物にもぴったりです。