白馬で楽しむ親子向け食育イベント「HOZUKI Picking for Kids」の魅力と詳細

白馬にて特別な食育イベント「HOZUKI Picking for Kids」開催

2024年10月20日、長野県白馬村のコートヤード・バイ・マリオット白馬で、親子向けの特別な食育イベント「HOZUKI Picking for Kids」が行われます。このイベントでは、地元の「ほおずきファーム白馬」と連携し、収穫体験とシェフとのクッキングクラスを通じて、子供たちに食や農業の楽しさを伝えることを目的としています。

フルーツほおずきとは？

フルーツほおずきは、欧米ではインカベリーやゴールデンベリーとして知られるスーパーフルーツです。日本でも徐々に知名度を上げていて、特に高級レストランや鮨店のデザートとして取り入れられています。このフルーツは北アルプスの優れた環境で栽培され、甘くジューシーな味わいが特徴です。

白馬の豊かな自然において、フルーツほおずきは約15年前から栽培が始まった特殊なフルーツで、農薬や化学肥料を一切使用せず、丁寧に育てられています。今回のイベントを通じて、参加者にはこの白馬の魅力を体験してもらいます。

イベントの流れ

イベントは午前10時にホテルに集合し、参加者は特別に用意されたバスで「ほおずきファーム白馬」へ向かいます。10時30分からは収穫体験が始まり、平瀬さんをはじめとするスタッフの指導を受けながら、実をたわわに実らせたフルーツほおずきを収穫します。
その後、11時30分にはホテルに戻り、シェフと共にフルーツほおずきのジャム作りを体験します。ここでは、実際にフルーツほおずきを煮たり、甘みを引き出したりする楽しさを学びます。12時には出来上がったジャムの試食タイムも設けられ、シェフによるアドバイスを受けながら、新商品との組み合わせも楽しむことができます。イベントは13時に終了予定です。

参加費用とご予約

参加費はお子様が1,500円、大人が2,000円となっており、対象年齢は6歳から12歳のお子様です。お子様1名につき大人1名の同伴が必要です。このイベントは荒天の際には中止されることがあるため、事前のご予約をおすすめします。

事前予約や詳細は、コートヤード・バイ・マリオット白馬の公式ウェブサイトまたはお電話（0261-72-3511）でご確認ください。

地元の魅力を学ぶ

このイベントは、子供たちに食育の一環として、収穫の楽しさや食材への理解を深める貴重な機会です。また、地域の農業や自然を体験することで、白馬村の魅力にも触れることができるでしょう。

特に、ファームでの自然とのふれあいは、視覚と味覚を通じて感性を豊かにし、自分たちの食に対する理解や感謝を育むことにつながります。フルーツほおずきを収穫し、その美味しさを体験することで、子供たちにとって素晴らしい思い出になること間違いなしです。ぜひこの機会に、大自然の中で親子での特別な体験をご堪能ください。