2025年5月、大阪・関西万博の開催にあたり、韓国の食文化を色々な意味で楽しむことができる「韓国観光フェスタ」が登場します。このイベントは、韓国の豊かな食と文化を伝えるためのもので、「EXPO Exhibition Center WASSE South」で行われます。ここには、韓国の食がテーマの体験型エリア「K-FOOD エリア」が設けられ、参加者は五感を使って韓国の食体験を楽しむことができます。
韓国の伝統料理や現代的なアプローチが融合した「K-FOOD エリア」では、鮮やかなビジュアルや香り、味の豊かさを感じることができる場が提供されます。出展するのは韓国を代表する9つの飲食メーカーで、各社の人気商品や新商品を試してみることができる機会です。おいしい料理を味わいながら、活気あふれる韓国の街の雰囲気を楽しむことができるこの空間に、ぜひ訪れてみてください。
特に注目したいのは、体験型のイベントが開催される広場です。有名料理家によるトークショーや料理デモンストレーションが行われるほか、参加者が実際に料理を作る体験も用意されています。参加型のプログラムでは、料理研究家のコウケンテツさんが「韓国ごはんの“おいしい知恵” -サラダビビンバ編-」を、松山絵美さんが「体にやさしい韓国ごはん -ムチム文化編-」をそれぞれ担当します。また、macaroniの料理家による「食べて学べる!薬膳サムゲタン講座」と「五味五色で楽しむキンパ作り体験」もあります。これらのプログラムは多様な体験を提供し、参加者にとって驚きと学びの場となることでしょう。
料理家たちはそれぞれ独自のバックグラウンドを持っており、コウケンテツさんは大阪出身で30カ国以上の料理を学んできた経験を活かし、家庭料理の提案を行っています。また、松山絵美さんは韓国料理に魅了され、日本と韓国の両方の料理を掛け合わせた魅力的なレシピを提供しています。彼女は4児の母でもあり、忙しい日常の中で簡単に作れる料理を提案していることも特筆すべき点です。
イベントに参加したい方は、定員制のプログラムもあるため、事前に予約をしておくことをおすすめします。aTセンターの公式SNSなどで最新情報をチェックし、ぜひ素敵な韓国食体験にご参加ください。
開催概要
開催期間:2025年5月13日(火)~16日(金)
開催時間:10:00~18:00
会場:EXPO Exhibition Center WASSE South(大阪・関西万博会場内)
主催者:大韓民国 文化体育観光部、韓国観光公社
イベント名:韓国観光フェスタ
入場料:無料(一部プログラムは事前予約制)
韓国の食と文化が融合する「K-FOOD エリア」を訪れ、この特別な機会に韓国の食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか。ご来場を心よりお待ちしております。