横浜に初上陸！新たなオイスターバー「ワーフ」がGRAND OPEN

横浜初上陸！オイスターバー「ワーフ」がオープン

2026年10月2日（金）、横浜駅直結のニュウマン横浜8Fに新たなオイスターバー「横浜ワーフ」がオープンしました。新宿や高輪で多くの人に愛されてきた「WHARF」が、待望の横浜上陸です。

「ワーフ」とは「埠頭」や「波止場」を意味し、同店のコンセプトは『最高の牡蠣と最高のサービスでお客様に笑顔を提供する』こと。これに基づき、全国の生産者から厳選された新鮮な牡蠣が、毎日届く仕組みになっています。

新鮮さに徹底的にこだわる

「ワーフ」では、10年以上にわたって、全国各地に足を運んで生産者との信頼関係を築いてきました。厳選された生牡蠣は、鮮度が良く、独自の基準をクリアしたもののみが提供されます。牡蠣マイスターが在籍し、365日美味しい生牡蠣が楽しめるよう研究・開発が行われています。

さらに、「ワーフ」は「牡蠣-1グランプリ」のオフィシャルスポンサーとしても活動し、牡蠣の魅力を多くの人に伝えています。

オープニング特別企画

オープンを記念して、10月2日（金）から10月16日（金）まで、全国各地から旬の生牡蠣を限定で全種同価格で提供する特別イベントが開催されます。通常は産地ごとに価格が異なる牡蠣ですが、この期間はお好みの品をどれでも同じ価格で楽しむことができます。

人気の牡蠣に投票する「お気に入り牡蠣投票」も同時に実施されており、14日間だけの特別ラインナップで一番のお気に入りを見つけられるチャンスです！どの牡蠣があなたの「推し」になるでしょうか？

待望の「うみの株式会社」とのタイアップ

特別企画として登場する「うみの株式会社」は、徳島県に本社を置く、養殖牡蠣のパイオニアです。全国の旬の秋牡蠣が並び、味わいは一つ一つ異なります。どの牡蠣が自分の好みに合うか、楽しみですね。

お得な食べ比べプラン

「ワーフ」では、オープン記念として定番の生牡蠣をお得に食べ比べできます。種類に応じた盛り合わせも用意されており、2種が1,200円、3種が1,800円など、ランチセットや単品料理も豊富です。

ワーフの昼と夜の魅力

また、ランチタイム（11時〜15時）には、定食や一品料理が楽しめるランチセットがあります。あたたかい焼き立てブリオッシュが付く嬉しいセットも。例えば、濃厚雲丹いくら麺や、旬の牡蠣尽くし御膳などが楽しめます。

夜は、17時からディナーが開始され、生牡蠣や牡蠣を使った料理、旬の魚介料理などの豊富なメニューが揃っています。ここでしか味わえない料理が勢揃い。