ポメリーから新たなロゼ・シャンパーニュ「アパナージュ1874 ロゼ」が登場！

ポメリーの新たな代表作「アパナージュ1874 ロゼ」の誕生

2026年9月1日、シャンパーニュの老舗ブランド「ポメリー」から、ガストロノミーのために特別に設計された新しいロゼ・シャンパーニュ「アパナージュ1874 ロゼ」が発売されます。この商品は、「アパナージュ1874」シリーズの一環として、料理とのペアリングを追求した作品です。料理とともに楽しむシャンパーニュとして、エレガンス、奥行き、そして滋味深さを兼ね備えた味わいを提供します。

アパナージュ1874 ロゼの魅力

「アパナージュ1874 ロゼ」は、主に45%のピノ・ノワール、40%のシャルドネ、15%のムニエというブドウ品種で作られ、さらにブジーやヴェルズネの優良テロワールから造られた赤ワインもブレンドされています。このブレンドによって、フレッシュさとリッチネスが得られています。

特に、外観は淡いコーラル色が美しいピンクで、泡立ちは細やかで持続性があります。香りにはフレッシュラズベリーやレッドカラント、そしてピンクグレープフルーツのアロマが広がり、ピオニーやオールドローズのフローラルノートが優雅に重なっています。口に含むと、シルキーでクリーミーなテクスチャーと生き生きとした酸が調和し、バニラやスパイスのニュアンスが加わることで、深さと構造が感じられます。長い余韻は、味わいにさらなる複雑さを与えています。

歴史的背景と哲学

この「アパナージュ1874」の名は、シャンパーニュ史上初のブリュットを生み出した1874年に由来しています。当時、甘口のシャンパーニュが主流だった中、料理と共に楽しめる新たなスタイルを切り開いたその精神は、現在もポメリーの理念として引き継がれています。アパナージュ1874シリーズは、特に料理とシャンパーニュのハーモニーを追求することをコンセプトに設計されており、多様な料理との調和を見つけることができる作品を提供するために、シェフやソムリエとのコラボレーションも行われています。

発売を記念した特別イベント

「アパナージュ1874 ロゼ」の発売にあたって、いくつかの特別なディナーイベントが企画されています。

- 19世紀への美食の旅（9月19日開催）

神楽坂のフレンチレストラン「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」で、19周年特別ディナーを提供し、特別コースとのロゼのペアリングを楽しむことができます。

- Le Dîner en Rose with POMMERY（9月30日開催）

ザ・キタノホテル東京では、薔薇をテーマにしたディナーイベントを実施。音楽、料理、シャンパーニュが融合した特別なひとときを提供します。

また、全国各地の飲食店でも「アパナージュ1874 ロゼ」を楽しむことができるため、お近くの店舗を訪れてみるのも良いでしょう。詳細はポメリーの公式ウェブサイトにて。

公式ウェブサイト

アパナージュ1874の世界や、製品の詳細が紹介されている公式サイトを是非訪れてみてください。新たなシャンパーニュの魅力を体験する絶好のチャンスです。具体的には、特別イベントや提供店リストも随時更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。

アパナージュ1874 公式ウェブサイトを訪れて、新しい体験を楽しみましょう！