#青森県 #青森市 #JUSTINE COFFEE #ニボリタン #ニボキーマカレー

青森の新名物、JUSTINE COFFEEの煮干しメニュー

青森県では、煮干し文化が根付いていることをご存知ですか？特に青森市に店舗を構える「JUSTINE COFFEE」では、その煮干しの味わいを存分に活かした新たなメニュー「ニボリタン」と「ニボキーマカレー」を展開しています。これらの料理は、煮干し好きにはたまらない魅力を持ち、全国からのお取り寄せも可能です。

青森の煮干し文化

青森県といえば、煮干しラーメンが有名です。地元民は、朝食、昼食、夕食を問わず煮干しラーメンを楽しみます。また、家庭でも味噌汁や煮物を煮干しから取った出汁で作るのが一般的です。このように、煮干しを用いた食文化が日常生活の中に深く根付いている地域は珍しく、特に水出しで一晩かけて煮干しのエキスを引き出すその手法は青森の伝統でもあります。

ニボリタンの魅力

JUSTINE COFFEEが開発した「ニボリタン」は、従来のナポリタンに丸ごと粉砕した煮干しを加えたユニークな料理です。このオリジナルメニューは、濃厚なソースと特製中太生麺のモチモチ感が絶妙に組み合わさっています。煮干しの風味がしっかりと効いており、食べるたびにその魅力に引き込まれるでしょう。

ニボキーマカレーの特徴

一方、「ニボキーマカレー」は粗挽きにされたチキンと煮干しの香りが特徴的なカレーです。月替わりでメニューに加わったものの、その人気から常時提供されることになりました。辛みを抑えたマイルドな味わいで、子供から年配者まで幅広い層に親しまれています。

器へのこだわり

さらに、JUSTINE COFFEEでは料理を提供する器にもこだわりがあります。青森の伝統的な窯元「津軽金山焼」を使用し、地域特有の風合いを生かした器でサーブされます。これは青森のプライドを表現する一環でもあり、料理だけでなく、器からも地域の魅力を感じていただけること間違いなしです。

お取り寄せ可能なラインナップ

JUSTINE COFFEEのオンラインショップでは、「ニボリタン」と「ニボキーマカレー」に加え、開店以来人気を集めている「キーマカレー」、そして「ほうれん草チキンカレー」の4種類が購入可能です。

• - キーマカレーは、豚挽き肉と野菜の甘みが絶妙にマッチした、誰でも楽しめる辛くないカレーです。
• - ほうれん草チキンカレーは、ほうれん草ペーストを使ったカレーで、お子様にも好評です。野菜不足が気になる方にも嬉しいメニューです。

料理の新しい楽しみ方

これらのカレーは、ライスと一緒に食べるだけでなく、トーストやフライドポテトにアレンジして楽しむこともできます。家族での食卓やホームパーティーに彩りを添える一品として最適です。

お試しをぜひ

青森から生まれた「ニボリタン」と「ニボキーマカレー」、さらには定番のカレーをぜひこの機会にお試しください。絡み合う煮干しの味わいに驚かされること間違いなしです。これらの美味しさを、全国どこでもお取り寄せで楽しむことができます。詳しくは、JUSTINE COFFEEのオンラインストアをご覧ください。

JUSTINE COFFEEオンラインストア
Instagramのフォロワーも歓迎

運営会社：株式会社ロル
宮城県仙台市青葉区大町1-3-7
022-263-6676
[email protected]

関連リンク

サードペディア百科事典: 青森県 青森市 JUSTINE COFFEE ニボリタン ニボキーマカレー

Wiki3: 青森県 青森市 JUSTINE COFFEE ニボリタン ニボキーマカレー