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東京ベジフードフェスタ2011が迫る！

2011年の秋、東京で行われる一大イベント、東京ベジフードフェスタが代々木公園で開催されます。日程は10月15日（土）と16日（日）で、入場は無料。過去には約30,000人が訪れる盛大な祭りとなっており、今年も多くの方々の参加が期待されています。

植物性食品を楽しむイベント

このフェスタは、「味わう・知る・ショッピング」がテーマとなっており、動物性食品を一切使用しないベジフードが100軒以上のブースで販売されます。食事を提供するお店では、マクロビオティックやローフード、野菜を使ったスイーツまで幅広く揃います。特に注目は、厚揚げやテンペを用いたベジバーガーや、豆乳を使ったスイーツなど、ヘルシーで美味しいメニューの数々です。また、イタリアン、中華、精進料理、エスニックといった多ジャンルにわたる料理が楽しめます。

環境意識の高まりが背景に

近年、健康や環境問題への関心が高まっている中、ベジフードを取り入れる人々が増加しています。植物性食品は、体と心の健康を促進する効果があり、動物性食品と比較しても環境への負荷が大幅に少ないことが知られています。東京ベジフードフェスタ2011は、そうした健康的でエコな食生活を促進する大きなチャンスです。

イベントの特典

このイベントでは、食事だけでなくさまざまな楽しみ方が用意されています。ステージでは、著名人や専門家によるトークショーが行われる他、キッズコーナーや環境に関する展示も設置されます。また、ボランティアスタッフによる「ハートフルレンジャー」を通じて、訪れた人々が気軽に相談できる場が設けられる予定です。お店の選び方や日々の食事メニューについてのアドバイスももらえます。

開催情報

開催日: 2011年10月15日（土）・16日（日）　時間: 10:00~17:00　場所: 代々木公園NHKホール前ケヤキ並木道。渋谷駅や原宿駅から徒歩圏内でアクセスも良好です。環境負荷軽減のため、マイ弁当箱やマイ箸の持参が推奨されている点も注目です。

この機会に、ベジフードを通じて新しい食のスタイルを見つけてみませんか？東京ベジフードフェスタ2011、ぜひ足を運んでみてください。健康で持続可能な食生活の一環として、皆さまの参加をお待ちしています。

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