神戸のクラフトジンを楽しむ特別イベント開催！地域の魅力を体感しよう

神戸のジンとグルメを堪能する特別イベント

神戸市の魅力を体験できる特別イベント「KOBE GINを愉しむ大人の休日」が、2025年10月26日に神戸須磨シーワールドホテルにて開催されます。このイベントは、地元産のクラフトジン「KOBE GIN」をテーマにしたもので、参加者にジンの深い魅力を伝えることを目的としています。

イベントの特徴

KOBE GINは、兵庫県に由来するさまざまな素材を使用し、神戸の自然環境を反映したクラフトジンです。このジンを通じて、地域の食材の大切さやそのユニークさを体感できる機会となります。

セミナー内容

当日のプログラムは二部構成で、まずはバーテンダーであり神戸蒸溜所の製造部長、吉井直弘氏によるセミナーからスタートします。ここでは、KOBE GINの誕生秘話やこだわりのボタニカルについて詳しく説明されます。また、異なる種類のジンをテイスティングすることにより、その味わいの奥深さに触れることができる機会もあります。

料理とのペアリング

次の一時間では、神戸の旬の素材を生かした特製料理と、KOBE GINを用いた3種類のオリジナルカクテルを楽しむ時間です。提供される料理は、地元の食材をふんだんに使用した見た目にも美しい逸品となっており、カクテルとのペアリングが楽しめる構成です。

具体的には、丹波地方の枝豆を使った一品や、リードヴォーのスパイスマリネなど、様々な料理が用意されています。これらの料理は、ジンとの相性を考慮しているため、特別な味わいを体感できるでしょう。また、イベントの締めくくりには、238本限定で製造された「21年熟成神戸ブランデー」が提供される予定で、上質なひとときを演出します。

KOBE GINの魅力

KOBE GINは、神戸の自然を生かし、地元産素材を主成分とした既存のジンとは一線を画す味わいを持っています。特に、ジュニパーベリーのさわやかな香りや、兵庫県特産の柚子や山椒、緑茶をバランスよく組み合わせることで、複層的な味わいが楽しめる一品となっています。イベントを通じて、ただ飲むだけでなく、神戸の物語を感じながら五感を楽しむことができる時間を過ごせます。