富士見町の新そば祭りで秋の味覚を楽しもう！

11月3日（日）、長野県富士見町の道の駅『信州蔦木宿』で新そば祭りが開催されます。地元の特産品を楽しめるこのお祭りは、毎年多くの人々が訪れる一大イベントです。

新そばの魅力

新そばはその香りと味わいが特徴で、収穫したばかりの新そば粉を使った手打ちのそばが楽しめます。お祭りでは、10時10分と12時50分には名人によるそば打ちの実演が行われ、来場者はその技を目の前で見ることができます。また、11時と13時40分には、新そばの試食も楽しめるとのこと。新そばの香りとともに、秋の恵みを存分に味わってください。

催し物と楽しみ

新そば祭りでは、ただ美味しいそばを味わうだけでなく、さまざまな催し物が用意されています。例えば、10時と12時の2回にわたり豚汁の無料振る舞いがあり、心も温まります。また、富士見高校園芸科による花や野菜の販売、アトリエスクランブルによる石鹸づくり体験もあります。体験は有料で、定員があるため事前にチェックすることをお勧めします。