エスビー食品が贈る、熟成ビーフの新たな美味しさを体験

エスビー食品の新登場！熟成ビーフで贅沢な一品を

エスビー食品株式会社は、国産の熟成ビーフを使用した新商品「国産熟成ビーフのデミグラスハッシュドビーフ」を2026年2月9日より全国で発売します。この商品は、熟成させた牛肉の特別な味わいを手軽に楽しむことができる一品。従来のレシピをリフレッシュし、贅沢感を一層高めました。

商品についての詳細

今回リフレッシュされた「国産熟成ビーフのデミグラスハッシュドビーフ」は、150gという手頃なサイズで、希望小売価格は税別350円。使いやすい10×6の荷姿で提供されるため、買い物でも便利です。

特徴的な風味

このハッシュドビーフの最大の魅力は、熟成牛の濃厚な旨みです。熟成期間をこれまでの倍にあたる14日間に設定することで、肉の味わいを一層濃縮。牛肉の持つ豊かな風味を、香味野菜などを使用したデミグラスソースと組み合わせて引き立てています。このソースは、赤ワインを追加しつつ、隠し味にガストリックソースを使うことで、程よい酸味とほんのり苦みを加えています。ガストリックソースは、フランス料理のテクニックを活かしたもので、食欲をそそる一品へと仕上げています。

調理の手軽さ

新商品では、調理時間も改善されていて、従来の約20分から約15分に短縮。また、フライパンでの調理に対応できるように、水の量に関する情報もパッケージに記載されています。これにより、忙しい日常でも手軽に美味しいハッシュドビーフが楽しめるよう配慮されています。

リフレッシュの背景

近年、ハッシュドビーフに求められるのは、手軽さだけでなく特別感や贅沢感です。これに対し、エスビー食品は上質な素材を使い、お客様に満足していただけるよう製品を磨き上げてきました。家庭で手軽に特別な食体験を提供することを目指しています。

熟成ビーフの魅力を凝縮した新たなハッシュドビーフをぜひ一度お試しください。このエスビー食品の新商品は、家庭の食卓に贅沢な時間をもたらすことでしょう。