受賞歴を持つスペイン産オリーブオイル「100Caños」が日本初上陸！

スペインの恵みを凝縮したエクストラバージンオリーブオイル「100Caños」日本上陸

日本の食文化が多様化している中、受賞歴を持つスペイン産のエクストラバージンオリーブオイル「100Caños（シエンカニョス）」が、遂に日本に初上陸を果たしました。このオリーブオイルは、スペイン南部のアンダルシア地方にあるエクストラバージンオリーブオイル製造者から直輸入され、100Caños Japanによって日本国内で正規販売が開始されます。ブランド名は、スペイン語で「100の泉」を意味しており、故郷であるビジャヌエバ・デル・トラブーコに存在する湧水地に由来しています。

100Cañosの魅力

100Cañosが育つのは、アンダルシアの標高約750メートルに位置するオリーブ畑。この地域は、石灰岩質の土壌に恵まれており、豊かな日照がオリーブの香りや風味に寄与しています。さらに、昼夜の寒暖差が大きいことで、オリーブはより香り高く育成されます。これら自然環境が交じり合った結果、品質の高いオリーブが収穫されます。

伝統に裏打ちされた品質

100Cañosの製品は、長い歴史を持つオリーブオイル製造の伝統に基づいています。オリーブを収穫後、厳格な品質管理のもとで搾油が行われ、オリーブ本来の香りや風味を大切にしています。今回日本に上陸したオイルには、スペインの原産品種「オヒブランカ」が使用されており、その質は非常に高く評価されています。特に、Limited Editionの「100Caños Premium」は、初収穫のオリーブのみを使用して作られ、酸度は0.11％と低酸度を実現しています。

国内外での評価

100Cañosは、国内外でその品質が確認されています。スペインのオリーブオイルガイド「IBEROLEUM 2026」では、年間生産量2,500リットル未満の部門で高評価を得ており、さらに「EVOOLEUM TOP100 2017」にも選出されました。これらの評価は、高品質を証明する強い裏付けです。

日本での展開

100Caños Japanでは、オリーブオイルの他にも、「100Caños Premium（初摘み限定生産）」と「100Caños Extra Virgin Olive Oil（通常版）」を取り扱っています。初摘み限定生産品は、収穫初期のオリーブを使用しており、より鮮やかな香りと豊かな風味を楽しむことができます。