フライパン一つで簡単！蒸し料理の魅力を解説するレシピ本登場

手軽で美味しい！フライパン蒸しのススメ

最近、蒸し料理の人気が高まっています。健康志向の方々に支持されるこの調理法は、家庭でも簡単に実践できます。特に注目したいのが、学研から発売される新しいレシピ本『蒸し料理は、フライパンで』です。この本では、フライパンを使った手軽な蒸し料理を紹介しており、魅力的なレシピが満載です。文中で、著者の山本りい子さんが提案するさまざまな料理をぜひご紹介しましょう。

フライパン蒸しの魅力とは？

蒸し料理には、素材の味を引き出す利点があり、特に油をほとんど使用しないため、ヘルシー志向の方にぴったりです。フライパンを使えば、場所を取るせいろや複雑な調理器具も必要ありません。また、沸騰を待つ必要がなく、素早く蒸し料理が楽しめるのが最大の魅力です。まずは、フライパンの蓋をして10分ほど蒸すだけ。これで美味しい料理が完成します。ボリューム満点で栄養満点の蒸し料理は、まさにいたわりごはんの象徴です。

レシピのバリエーション

『蒸し料理は、フライパンで』は、非常に多様なレシピがコンパートメントごとに分かれています。まずは、PART1では基本のフライパン蒸しを紹介。色々な肉や魚介と野菜を組み合わせて、蒸すだけで簡単に作れるレシピが満載です。

PART2では、肉じゃがやロールキャベツ、八宝菜のような和洋中の定番料理もフライパン蒸しで簡単に仕上げる方法を指南。煮たり炒めたりしないので、忙しい日々にもぴったり！

PART3では、カサが減った野菜をたっぷり摂ることができる、ぎゅうぎゅう蒸しのレシピを提案。驚くほど大量の野菜が、美味しく、健康的に食べられます。

さらにPART4では、主菜1品と副菜2品を同時に蒸し上げることで、一度にヘルシーな献立を完成させるレシピを紹介します。PART5では、華やかな見た目の料理に仕上げるフライパン蒸しが登場。おもてなし料理にも最適です。

山本りい子さんの魅力

著者の山本りい子さんは、Instagramで12.8万人のフォロワーを持つ人気料理クリエイターです。彼女のレシピは、簡単でヘルシー、そして見た目にも美しいと評判です。自宅で少人数制の料理教室も開催しており、より多くの人に料理の楽しさを伝えています。著書には、前作の『夜遅くてもパパッとできるほどほど丁寧ごはん』もあり、多くの人に愛されています。

プレゼントキャンペーンが実施中

さらに本書の購入を考えている方に朗報です。著者の山本りい子さんのInstagramでは、Amazonでの予約購入者を対象に、調理に役立つキッチングッズが抽選でプレゼントされるキャンペーンも実施中です。この機会にぜひ、本書を手に入れて、手軽に美味しい蒸し料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

この新刊『蒸し料理は、フライパンで』が登場することにより、私たちの食生活に新しい風が吹き込まれそうです。美味しくてヘルシーな蒸し料理を、自宅で気軽に楽しむことができる嬉しい一冊です。