新たな味わいを楽しむ！ココイチの焙煎スパイスカレーと夏メニュー

新しい風味のカレーが登場

愛知県一宮市に本社を置く株式会社壱番屋が展開するカレーハウスCoCo壱番屋から、新作カレーが6月2日より数量限定で販売されます。注目のメニューは、焙煎スパイスのチキンカレー。ココイチのカレーに新たな深みを感じさせる一皿です。

焙煎スパイスのチキンカレー

この新しいカレーの魅力は、特に香ばしい焙煎スパイスにあります。使用しているスパイスは、コリアンダー、クミン、マスタード、ターメリック、フェヌグリーク、そして唐辛子の6種類。これらのスパイスをじっくりと焙煎することで、香りが引き立てられ、ローストオニオンとチャツネが加わることで、コクのある味わいとほんのりとした甘みが生まれています。

特徴的な具材には、ゴロッとした大きなチキンが使われており、ブラックペッパーとガーリックで味付けされてからスチームオーブンで丁寧にローストされています。また、ニンジン、ジャガイモ、タマネギなどの野菜がたっぷりと含まれており、しっかりとした食べ応えを実現しています。深みのあるスパイスの香りを楽しみながら、この一皿を堪能してみてください。

夏の新メニューも見逃せない！

さらに、同日から数量限定で登場するのが「チキンと夏野菜カレー」。ほぐしたチキンと共に、ナスやオクラ、ミニトマトなどの新鮮な夏野菜が使われています。このカレーは、トマトの爽やかな酸味と輪切りの唐辛子による刺激的な辛さが特徴で、暑い季節にピッタリです。

そして、昨年好評を博した「痺辛旨椒（シビカラウマジャオ）」も新たにリニューアルし、今年のラインナップに加わりました。この商品の特徴は、辛さのレベルが選べるようになった点です。初めて挑戦する方には、1痺から始めることをお勧めします。好みに合わせて、お好みで辛さを調整しながら楽しむことができます。