スパイスキューブが描く持続可能な未来の農業像とは

農業は農家だけのものではない

近年、私たちの生活において農業は重要な役割を果たしています。しかし、その農業が抱える課題は膨大です。特に、日本の農業人口が激減している現状は、多くの人々にとって深刻な問題です。スパイスキューブ株式会社はこの課題に正面から取り組む企業で、農業をもっと身近にし、誰もが関わることのできる世界を創出しようとしています。

農業人口の減少とその影響

日本の農業人口は、2010年には約260万人を数えていましたが、2024年には111万人にまで減少すると予測されています。実にその71%以上が高齢者であり、後継者不足が深刻化しています。このままでは、私たちの子どもたちやその先の世代が安心・安全な国産野菜を口にすることが難しくなってしまうことでしょう。

スパイスキューブの挑戦

「未来のこどもたちも美味しい野菜が食べられる時代をつくりたい」という想いから、スパイスキューブ株式会社が設立されました。会社の代表、須貝翼氏は、農業の厳しい現実を経験し、これまでの形では持続可能な未来は築けないと考えました。彼が目指すのは、農業を“誰かの仕事”ではなく、“みんなの身近な営み”にすることです。

スパイスキューブは、オフィスや学校に設置できる小型植物工場を開発し、都市における農業を日常的なものとしています。このような取り組みによって、農業がもたらす楽しさや大切さを多くの人々に知ってもらいたいと考えています。

都市型農業とテクノロジー

スパイスキューブが実現したい未来は、誰でも簡単に農業に触れられる社会です。特に、独自に開発した小型農業装置「AGROT」は、たった一畳のスペースからでも農業が可能です。これにより、都市のあちこちに農業が息づく時代が来るかもしれません。

さらに、スパイスキューブはDAC（Direct Air Capture）技術を活用してCO₂を効率的に利用し、植物の成長を促進します。これにより、持続可能な農業モデルを創造することに挑戦しています。

空き家を農業の基地に

日本全国には約900万戸の空き家があります。スパイスキューブは、これらの空き家を改装し、貸し農園として活用する新たな形を提案しています。これにより、地域に根ざした農業が生まれ、住民が自らの手で野菜を育てる楽しみを体験できます。

未来の展望

スパイスキューブが描く未来には、農業が特別な職業でなく、誰もが身近に日常的に楽しめることが含まれています。これは、企業が自社で野菜を育て、社員の健康をサポートすることも意味します。また、DAC技術の活用により、環境問題にも貢献できるのです。

私たちが食べるものは自らの手で育てることができる。その未来をシュガーリストたちは信じています。スパイスキューブの挑戦は、私たち一人ひとりの意識を変え、農業を身近なものとして捉える動きへとつながることでしょう。