京都・大山崎に新たにオープンしたRelish食堂の魅力的なグロサリーストア

京都の大山崎に位置する「Relish食堂」が、2023年10月10日に新たに移転オープンしました。食堂の外観はぱっと目を引く白色とブルーの扉が印象的で、訪れた人を迎え入れます。そして、この新しい食堂には、料理教室Relishで使用される調味料やオーガニック食材を扱うグロサリーストアが併設されており、日常の食に寄り添うアイテムが揃えられています。

日常の台所まわりの食が形に

「Relish食堂」内のグロサリーストアでは、食堂の移転を機に、教室で培った味や考え方を気軽に家庭でも楽しんでもらえるよう、様々な調味料や食材が取り揃えられています。お客様は、食堂の美味しさを自宅でも再現することができると同時に、ごはんづくりを楽しくするヒントを見つけることができます。

ストアには、出汁、味噌、醤油など、食堂で実際に使用される調味料がずらりと並び、それに加え、スタッフが愛用しているオーガニック素材や乾物も手に入ります。更に、教室や食堂で人気のある焼き菓子も取り扱われており、オリジナルのスコーンは入荷するや否や完売するほどの人気を誇ります。

生産者とのつながりで新鮮野菜を提供

「Relish」はこれまでに「山崎ビオマルシェ」や「天王山ファーム＆フードマーケット」を通じて得た生産者との貴重なつながりを活かし、新鮮な減農薬・有機野菜の販売も開始しました。これにより、「特別ではないオーガニック」を日常の買い物に楽しむことができ、訪れる人々がより健康的な食を選ぶ助けとなっています。

限定クッキー缶「山崎日和」も登場

さらに、グロサリーストア限定のオリジナルクッキー缶「山崎日和」も新たに販売され、日常のおやつやギフトに最適です。このクッキー缶には、山崎地域の文化にちなんだ焼き菓子が詰め込まれており、視覚的にも楽しめるレンコン型のクッキーは、選ばれた素材を使って丁寧に作られています。ストアのオンラインショップでも購入可能で、毎月1日から10日までの期間で注文が受け付けられ、発送は毎月20日から行われています。

店舗情報とアクセス

「Relish Grocery Store」は、Relish食堂と別の場所で営業しており、訪問者は京都府乙訓郡大山崎町大山崎藤井畑にある店舗を訪れることができます。最寄り駅はJR「山崎駅」から徒歩1分、阪急「大山崎駅」からは徒歩2分の距離です。営業時間は10時半から17時までで、毎週土曜日は9時から営業しています。月曜日が祝日の場合は営業し、その翌日は休業です。