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銀座の新たな美食の舞台「モダン割烹 心都」

東京の中央区、銀座に新たにオープンした「モダン割烹 心都」は、日本の伝統的な料理とフランスの高級料理を融合させた新しいスタイルの割烹です。2023年に誕生し、懐石料理を提供する「銀座 幸の羽」と同じフロアに位置しています。今回、2024年8月21日からMakuakeで特別なコース料理の先行販売を開始することが発表されました。

江戸前鮨とフレンチの融合

このプロジェクトでは、江戸文化に由来する「江戸前鮨」とフランス料理のエッセンスを組み合わせた、ユニークなコース料理を体験できます。特別なメニューとして「モダン鮨懐石コース」と「味わい尽くし 心都物語コース」の2種類が用意されています。日本の食文化とフランスの高級感を同時に楽しめる貴重な機会となっています。

プロジェクトの詳細

• - プロジェクト名: 銀座のモダン割烹が贈る。「江戸前鮨×本格フレンチ」の新感覚コースが新たに誕生！
• - 実施期間: 2024年8月21日（木）11:00～2024年11月17日（日）22:00
• - 受付窓口: Makuakeの特設ページ
• - 目標金額: 300,000円

このプロジェクトは、特に各メニューに関して個数限定で販売されるため、購入希望者は早めのチェックが推奨されます。

モダン割烹の魅力

「モダン割烹 心都」では日本各地の厳選した海鮮や近江牛を使用し、各料理の特性に合ったワインや日本酒とのペアリングも楽しめます。これにより、和とフレンチがどのように響き合うのか、食体験を通じて深く理解することができるのです。

また、店内は和の趣を感じさせるモダンなインテリアで、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができます。

設備とアクセス

• - 店名: モダン割烹 心都（モダンカッポウ コト）
• - 住所: 東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木通りビル 8F
• - アクセス: 東京メトロ銀座線銀座駅B6出口から徒歩3分
• - 営業時間: ディナー 18:00～23:00（L.O. 21:00）
• - 定休日: 不定休
• - 公式サイト: モダン割烹 心都公式サイト

この新感覚の食体験を体験するためのチャンスをお見逃しなく！

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