新たな日本文化体験を楽しめる和食店『体験Dining 和色 –WASHOKU–』が浅草に登場

浅草で新たにオープンする和食と文化体験の店

2023年11月19日、東京・浅草に新しい和食店『体験Dining 和色 –WASHOKU–』がグランドオープンします。和食を味わえるメニューだけでなく、日本文化の体験ができるユニークな店舗として注目を集めています。

美しさと栄養を兼ね備えたおばんざい

店の特徴の一つである12種類のおばんざいは、見た目の美しさと栄養バランスにこだわっています。管理栄養士が監修したメニューには、各地の厳選された食材を使用。最初の取り組みとして、千葉県の「石田農園」で育てられた「べにはるか」という品種のサツマイモが使われています。このお芋はしっとりとした甘みが特徴で、農園の独自の熟成技術によって最高糖度50.3度まで引き上げられています。訪れるたびに異なるメニューが楽しめるので、何度でも足を運びたくなります。

ランチとディナーでのおばんざいプレート

ランチメニュー

- 提供時間: 11:00～15:00
- メニュー: 12種類のおばんざいプレート、手巻き寿司または出汁茶漬け
- 価格: 2,000円（税抜）

昼食は12種類のおばんざいを楽しめるプレートが人気で、地元直送のコシヒカリと共に、アレンジした料理を楽しむことができます。

ディナーメニュー

- 提供時間: 17:00～23:00
- メニュー: コース料理、アラカルト
- 価格: コース4,000円（税抜）、飲み放題付きは6,500円（税抜）

ディナーでは、豪華なコース料理と共に日本酒などの多彩な飲み物を提供。各酒蔵の歴史を学びながら、味わうことができます。

手まり寿司作り体験

お店では手まり寿司作りの体験も行っており、自分だけの特製寿司を作ることができます。海外のお客様向けに日本の歴史を学びながら、手まり寿司を楽しむことが可能です。通常タイプは4,500円、高級タイプは6,500円で、いずれも予約が必要です。

体験を通じて得られる日本文化

食だけでなく、文化を体験できる多彩なプランも魅力です。人力車体験や江戸切子作り、着物体験など、観光とともに日本の伝統を楽しむことができます。予め参加予約が必要で、1体験3,500円から可能です。

グランドオープンキャンペーン

さらに、オープン記念として11月24日限定で、通常4,000円のディナーコースを特別価格1,124円で提供します。先着10名様限定で、予約が必要です。

店舗情報

『体験Dining 和色 –WASHOKU–』は、東京都台東区雷門に位置し、アクセスも非常に便利です。食事と文化体験を一緒に楽しめる新たなスポットとして、観光客や地元の人々に愛されること間違いなしです。詳細については、公式ウェブサイトで確認できます。

日本文化と和食の魅力を一度に体験できる『体験Dining 和色 –WASHOKU–』。ぜひ、足を運んで、和の世界に触れてみてください。