家庭で本格鉄板焼きを楽しむ「ホームシェフプレート」販売開始！

おうちで本格的な鉄板焼き体験ができる「ホームシェフプレート」

2025年7月29日、岩谷産業株式会社は「ホームシェフプレート」の一般販売を開始します。先行して実施されたクラウドファンディングプラットフォームMakuakeでは、なんと1,000万円以上の応援購入を達成しました。この製品は、カセットガスホットプレート“焼き上手さん”シリーズ専用の鉄板焼きプレートで、本格的な鉄板焼き料理を家庭で手軽に楽しむことを目的に開発されています。

製品の特徴

「ホームシェフプレート」は、特に食材を美味しく焼くことにこだわって設計されています。新潟県・燕市の熟練した職人の技術によって生み出されたこのプレートは、特殊な素材を使用しており、一枚一枚丁寧に製造されています。

- 熱伝導が優れた三層鋼構造

アルミクラッド三層鋼の構造は、温度を均一に保ち、大きなお肉もムラなく焼き上げます。また、食材を置いてもプレートの温度が急激に下がらないため、肉の旨味を逃さずジューシーに仕上げられます。

- 持ち運びやすい重量設計

重量はわずか2.8kgで、同サイズの鉄製プレートの約半分。錆びにくいステンレス製のため、食器用洗剤で丸洗いすることも可能で、後片付けも楽です。

- 本格的な鉄板焼体験を実現

プレート表面は耐久性に優れたステンレス製で、金属ナイフやヘラを使用できます。これにより食材をプレート上で切り分け、熱々のままサーブすることが可能で、家族や友人とのおもてなしがさらに特別なものに。

価値ある一般販売

一般販売の開始日にあたる2025年7月29日、販売価格は44,000円（税込）。購入は、岩谷産業の公式オンラインショップ「イワタニアイコレクト」、または直営ショップ「Iwatani Outdoor Shop BASE」で可能です。この「ホームシェフプレート」は、特別な日の食事から日常使いまで、幅広いシーンに最適です。