イオンが贈る！オーストラリア産天然生みなみまぐろの魅力大解剖

イオンが提供するオーストラリア産天然生みなみまぐろ

イオンリテールは、2025年7月15日より、オーストラリア産の天然生みなみまぐろを日本国内の219店舗で販売開始しました。このまぐろは、南半球の冬のシーズンに漁獲され、特に脂の乗りが良く、食味が抜群です。生ならではの味わいを楽しむことができ、特別な一品となっています。

南半球の魅力

オーストラリアの海域では、海水温度が低く、まぐろが豊富に育つ環境が整っています。「みなみまぐろ」は、旬が日本の6月から8月にあたるため、このタイミングでの漁獲が最も美味しいのです。肉質はしっかりしており、脂が豊富に含まれているため、甘みと旨味が楽しめます。

離れた漁場からの新鮮な供給

イオンリテールは、鮮度を保つために、慎重な漁法と迅速な輸送方法を実施しています。「延縄漁」と呼ばれる手法を使用し、選び抜かれた魚を一匹ずつ漁獲することで、品質が非常に高い状態で水揚げされます。さらに、漁場から港までが近いため、鮮度の良い状態で生のまま航空便で日本に輸送されるのです。

生みなみまぐろの特長は、何と言ってもそのなめらかな食感です。凍らせないことで実現した鮮度と食感は、一度味わったら忘れられないほどの魅力です。

さまざまなラインナップ

販売される品目の中には、「オーストラリア産生みなみまぐろ中とろお刺身」（798円）や「オーストラリア産生みなみまぐろ大とろお刺身」（980円）など、色んなニーズに応えるための商品が揃っています。

特にお勧めは、赤身・中とろ・大とろの3種類がセットになった「オーストラリア産生みなみまぐろお刺身」（880円）。これにより、バランスよくまぐろのさまざまな部分を楽しむことができます。

また、店舗によっては異なる商品が並ぶため、お近くのイオン店舗でお好みの一品を探してみてください。天然ものにこだわって取り扱うため、水揚げに依存するため、状況や季節によって価格が変動することがあります。詳細は各店舗で確認を。

サステナビリティを意識した取り組み

イオンは、今後も持続可能な供給体制を確立し、消費者に高品質な海産物を安定して提供することを目指しています。環境への配慮と共に、美味しさを追求し続ける姿勢は、多くの消費者に支持されています。

イオンのオーストラリア産天然生みなみまぐろは、多くの人々に新しい食の楽しみを提供することでしょう。ぜひ、お近くのイオン店舗で手に入れて、この貴重な味を堪能してください。