カレーの奥深さを学べる新しい教育機関「カレー大學」が開校！

日本で唯一のカレー専門教育機関「カレー大學」

カレーに対する愛情を持つ方々には朗報です。2024年3月15日、東京都渋谷区に新たに「カレー大學総合学部」が開校します。この学校は、カレーの基本知識や歴史、文化、さらには調理法や食べ歩きの技法までを網羅したカレー専門の教育機関です。

カレー大學とは？

「カレー大學」は、すでに全国のメディアで取り上げられている注目の学校です。各種メディアで「日本で唯一のカレー専門機関」として紹介され、多様な講座を展開しています。講義はカレーの奥深さを探求することを目的としており、受講者は単なる愛好者からビジネス業界での成功を目指す人々まで多岐にわたります。

講座の概要

開講日と受講料

- 講座名: カレー大學総合学部
- 開講日: 2024年3月15日（土）10:00～17:00
- 受講料: 35,000円（税別）
- 場所: 渋谷駅周辺

この講座では以下の6科目を中心に、深い知識と実践的なスキルを学びます。

1. カレー概論: カレーとは何かを探る
2. カレー歴史学: 日本史および世界史におけるカレーの位置付け
3. カレー社会学: カレーにまつわる文化と社会の動向
4. カレー商品学: 各種カレー商品の市場分析
5. カレー調理学: 美味しいカレー作りの基本
6. カレー食べ歩き学: 正しいカレーの楽しみ方

この講座の最大の特長は、すべての科目がカレー大学院の卒業生を中心に講師が担当することです。これにより、実務的で生きた知識を受講者に提供します。

受講者の声

実際に受講した方々からは、「カレーのことを知っているようで全く知らなかった」との感想が多く寄せられています。特に、料理研究家やカレービジネスに携わる方々からは、今後のキャリアに大きな影響を与えたという意見も。受講後の楽しみとして、卒業証書の取得があるほか、カレー界の第一人者である井上岳久博士からの直接指導が受けられる点も魅力的です。