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和の多様な味わいを堪能！新たなランチメニュー

兵庫県神戸市に位置するおでん専門店「島おでんMIKE」は、2026年5月23日（土）より新たにランチメニューをリニューアルし、主役に「鱧出汁そば御膳」を登場させます。この新たなメニューは、淡路島の新鮮な食材をふんだんに使い、和食の魅力を手軽に楽しめる内容となっています。

鱧出汁そばの時代が到来

淡路島の薪釜で炊かれた「おのころ雫塩」と、同島の鱧を使った透明感のある出汁は、飲むだけでその旨味を直に感じることができます。さらに、ミネラル豊富な昆布と鰹から抽出される深みのある味わいが、このお店自慢の出汁を作り出しています。この出汁を贅沢に使った「鱧出汁そば」は、繊細な風味が自慢です。

ランチメニューの詳細

「鱧出汁そば御膳」は、主に3種類のスタイルで提供されます。

• - 貝そば御膳：通常1,980円（税込）

　- 鱧出汁貝そば＋おばんざい二種＋季節の炊き込みご飯

• - 鶏白湯そば御膳：通常2,300円（税込）

　- 鱧出汁鶏白湯そば＋おばんざい二種＋季節の炊き込みご飯

• - 島レモン冷やし鯛そば（数量限定）：通常2,000円（税込）

　- 鱧出汁島レモン冷やし鯛そば＋おばんざい二種＋季節の炊き込みご飯

どの御膳も、おかずにはおばんざい二種が付いており、季節ごとの炊き込みご飯も楽しめます。バラエティに富んだランチメニューは、その日の気分によって選ぶことができ、特別な和のランチ体験を提供します。

立地とアクセス

神戸市中央区加納町3丁目に位置する「島おでんMIKE」は、平日は17:00から23:00まで営業しており、週末には12:00から15:00の昼営業も行っています。お店の雰囲気は落ち着いていて、友人や家族と共にリラックスしながら美味しい料理を堪能するのに最適です。

予約方法

食事の予約はWEBでも可能で、Instagramでも最新情報を確認できます。お電話での問い合わせは078-414-8002が利用できます。

まとめ

新たに登場する「鱧出汁そば御膳」は、神戸の食文化にさらなる深みを与えることでしょう。和の魅力を気軽に楽しむ機会として、ぜひ訪れてみてください。特別な週末のランチとして、心に残る美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

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